3 יתרונות של חיתוך Wuluh שחבל לפספס
למרות שהם קטנים בגודלם, היתרונות של פרי כוכב הם כה גדולים. תכנים תזונתיים שונים בפרי זה טובים לבריאות הגוף, החל משמירה על בריאות הלב ועד להאצת ריפוי פצעים.
Starfruit הוא צמח המתורבת באופן נרחב בדרום מזרח אסיה, כולל אינדונזיה. בגלל טעמו החמוץ, המתוק והמריר, פרי זה משמש לעתים קרובות כמרכיב בישול למגוון מאכלים.
בנוסף להוספת טעם המזון, לחומרי הזנה הכלולים ב-wuluh starfruit יש יתרונות שונים לגוף. פרי זה מכיל גם חומרים מזינים הדומים לפרי כוכב.
ב-100 גרם פרי כוכב הוא מכיל כ-30 גרם קלוריות ואת רכיבי התזונה השונים הבאים:
- 2.8 -3 גרם סיבים
- 6.7 גרם פחמימות
- 60 IU של ויטמין A
- 35 מיליגרם של ויטמין C
- 0.15 מיליגרם של ויטמין E
- 12 מיקרוגרם חומצה פולית
- 130 מיליגרם אשלגן
- 10 מיליגרם מגנזיום
- 0.12 מיליגרם אָבָץ
Belimbing wuluh מכיל גם ויטמיני B וסוגים שונים של נוגדי חמצון, כמו לוטאין, zeaxhantin, ופלבנואידים.
3 יתרונות של Starfruit לבריאות
להלן כמה מהיתרונות של פרי כוכב לבריאות שתוכלו לקבל:
1. לשלוט ברמות הסוכר בדם
רמות סוכר גבוהות ובלתי מבוקרות בדם עלולות להוביל לתנגודת לאינסולין. עם הזמן, מצב זה יכול להוביל לסוכרת מסוג 2.
מחלה זו קשורה קשר הדוק לבעיות בריאותיות שונות, כגון מחלות לב וכלי דם, פגיעה בעצב העין, להפרעות עצבים וכליות.
כמה מחקרים מראים שצריכה של פירות כוכבים נחשבת לשלוט ברמות הסוכר בדם. סבורים כי הדבר נובע מתכולת נוגדי החמצון והסיבים בפרי כוכב, הידוע כטוב לשמירה על יציבות הסוכר בדם.
2. האצת ריפוי פצעים
כאשר אתה נפצע, הגוף זקוק לקולגן כדי לתקן רקמה פגומה. על מנת לייצר קולגן, הגוף זקוק לצריכה מספקת של ויטמין C.
בדומה לפרי כוכב רגיל, גם פרי כוכב עשיר בויטמין C. ויטמין זה ידוע כממריץ יצירת קולגן שטוב לבריאות העור ולתהליך החלמת הפצעים.
3. לשמור על בריאות לב וכלי דם
ידוע כי פירות כוכבים מועילים לבריאות הלב וכלי הדם. יתרונות אלו ניתן לקבל הודות לתכולת נוגדי החמצון, סיבים, ויטמין C, ואשלגן שבו.
אשלגן משמש להורדת לחץ הדם, בעוד שסיבים יכולים להוריד את רמות הכולסטרול והסוכר בדם. תכולת ויטמין C בפרי כוכב יכולה גם להפחית דלקת ולמנוע חסימות בכלי הדם (טרשת עורקים).
לא רק זה, פרי כוכב נכלל גם כמקור טוב לנוגדי חמצון. המשמעות היא שפרי כוכבים יכול למנוע נזק לתאי הגוף וצמיחת תאים סרטניים עקב חשיפה לרדיקלים חופשיים.
באופן כללי, פירות ים טובים לצריכה כתוספת לתזונה הבריאה היומית שלך. עם זאת, היעילות והבטיחות של שימוש ב- Starfruit כתרופות או תוספי תזונה עדיין צריכות להיחקר יותר.
מסוכן לחולים עם הפרעות כליות
למרות שיש לו יתרונות רבים לגוף, מסתבר שלא כולם יכולים לאכול פירות כוכבים. מחקרים שונים הראו שצריכת פירות ים עלולה לגרום להשפעות מזיקות למי שיש לו מחלת כליות או הפרעות.
הסיבה לכך היא שלפרי כוכב, גם פרי כוכב וולוה וגם פרי כוכב רגיל, יש תרכובת הנקראת קרמבוקסין. אצל אנשים עם כליות בריאות, תרכובות אלה מוסרות בקלות מהגוף.
עם זאת, עבור אלה עם תפקוד כליות לקוי, קרמבוקסין יהיה קשה או אפילו בלתי אפשרי להסיר מהגוף. כתוצאה מכך, רעלים אלו יצטברו בגוף ועלולים לגרום להפרעות עצביות.
הרעלת פירות כוכב וולוה ופירות כוכבים רגילים עלולה לגרום למספר תסמינים, כגון שיהוקים והתקפים. למעשה, במקרים חמורים מסוימים, הרעלת פירות ים עלולה לגרום למוות.
שימו לב לדברים הבאים לפני צריכת פרי כוכב
כדי להיות בטוחים יותר, מומלץ לעקוב אחר כמה מהטיפים הבאים כאשר אתה רוצה לצרוך פירות ים:
- ודאו שפרי הכוכבים בשלים מספיק כדי לצרוך אותו.
- שוטפים את פרי הכוכב מתחת למים זורמים עד שהם נקיים.
- ודא שלא נשארו זחלים או לכלוך לפני הצריכה.
אם אין לך בעיות בכליות, כדאי לנסות כאחת האפשרויות לתזונה הבריאה היומית שלך.
עם זאת, אם אתם חווים בעיות בכליות או בעיות בריאותיות לאחר צריכת פירות ים, התייעצו מיד עם רופא על מנת שניתן יהיה לעשות טיפול מתאים.
