5 היתרונות של סיבים לבריאות הגוף והמשפחה שלך
ישנם יתרונות בריאותיים רבים של סיבים, ממניעת עצירות ועד מניעת סוכרת. ניתן למצוא חומרים מזינים אלו במגוון מזונות צמחיים, כגון ירקות, פירות, אגוזים, זרעים, קְוֵקֶר, ודגנים.
סיבים הם סוג של פחמימה מורכבת שלא ניתן לפרק למולקולות סוכר על ידי הגוף. אתה יכול לקבל את התועלת המקסימלית של סיבים לבריאות על ידי צריכת לפחות 25-35 גרם סיבים ביום.
שורה של יתרונות סיבים לבריאות
להלן היתרונות השונים של סיבים לבריאות הגוף המחייבים לצרוך אותם בכמות מספקת:
1. למנוע עצירות
מניעה וטיפול בעצירות או עצירות היא יתרון ידוע של סיבים. סיבים יכולים להקל על תהליך העיכול על ידי ספיגת מים לתוך המעי הגס. כך, הצואה שתתקבל תהיה רכה וגדולה יותר, כך שעשיית הצרכים תהיה חלקה וסדירה יותר.
2. למקסם את ספיגת חומרי הזנה מהמזון
סיבים יכולים למקסם את הספיגה של חומרים מזינים אחרים מהמזון, במיוחד חומרים מזינים בכמויות קטנות. אחד מהם הוא סידן, שהוא מינרל הדרוש לשמירה על בריאות העצמות והשיניים.
3. שמרו על סיבולת
סיבים יכולים לשמור על חיידקים טובים במעיים. מלבד היכולת לעזור לתהליך העיכול של המזון, חיידקים אלו יפרקו גם סיבים לחומצות שיכולות לעורר את פעילות תאי החיסון. כך, מערכת החיסון תהיה חזקה יותר להילחם במחלות שונות.
4. לשמור על משקל גוף אידיאלי
היתרונות הבריאותיים הידועים של סיבים הם שמירה על משקל גוף אידיאלי, כך שהם יכולים למנוע השמנה וסוכרת. שני המצבים יכולים להיווצר עקב צריכת קלוריות עודפת ממזון או משקה.
הסיבה היא כי סיבים מסוגלים להתרחב ולקבץ מזון בקיבה, כך שתרגישו שובע במהירות ותחושת השובע תימשך זמן רב יותר. זה יכול למנוע ממך אכילת יתר.
5. לשמור על רמות סוכר תקינות בדם
סיבים יכולים להאט את תהליך העיכול של המזון כך שרמות הסוכר בדם לא יעלו במהירות, במיוחד לאחר אכילת מזונות עתירי פחמימות. היתרונות של סיב זה טובים מאוד לאנשים עם סוכרת מסוג 1 וסוכרת מסוג 2.
אפשרויות מזון עתירי סיבים
באופן כללי, סיבים מתחלקים לשני סוגים, כלומר סיבים מסיסים וסיבים בלתי מסיסים. שניהם מועילים לגוף באותה מידה.
סיבים מסיסים הם סוג של סיבים המסיסים במים. לאחר ערבוב עם מים, סיב זה יהפוך לג'ל ויגרום לתחושת מלאות. סיבים מסיסים נמצאים באפונה, שעועית, ברוקולי, תפוחים, תפוזים, גזר ו בקושי.
בעוד שסיבים בלתי מסיסים הם סוג של סיבים שלא ניתן להמיס במים. סוג זה של סיבים ימריץ יציאות ויקל על העיכול. אתה יכול לקבל סיבים בלתי מסיסים מקמח חיטה מלא, קמח חיטה, אגוזי עץ, כרובית, מלפפונים, עגבניות ותפוחי אדמה.
כדי להיות יותר מעשי, אתה ומשפחתך יכולים לקבל מספיק צריכת סיבים בכל יום על ידי צריכה דִגנֵי בּוֹקֶר אריזה. מכיוון שהמצגת קלה ומהירה, דִגנֵי בּוֹקֶר אריזה יכולה להיות הבחירה הנכונה לצריכה בארוחת הבוקר או בצד של זמן עבודה עמוס.
כשרוצים לאכול דִגנֵי בּוֹקֶר לאינסטנט בחרו בדגנים בעלי אמינות טובה ותזונה מלאה כמו דגני אינסטנט המכילים גם חלב, ביצים וכן ויטמינים ומינרלים שונים שטובים לגוף.
לכן, אין סיבה לא לאכול סיבים כל יום. צריכת סיבים מספקת עבורך ועבור משפחתך על ידי אכילת מזונות סיבים טבעיים או דגנים ארוזים שהועשרו במגוון חומרים מזינים.
לא רק טוב להגברת התזונה והאנרגיה, מחקרים שונים הראו גם שצריכה קבועה של סיבים באמצעות דגנים יכולה לספק יתרונות שונים שהוזכרו לעיל, כולל הפחתת הסיכון למחלות לב וכלי דם וסרטן.
אם עדיין יש לך שאלות לגבי היתרונות הבריאותיים של סיבים או כמות הסיבים הדרושה לך בכל יום, אל תהסס להתייעץ עם הרופא שלך, במיוחד אם יש לך מצבים רפואיים מסוימים.
