Miracle Fruit, הפרי הייחודי עם יעילות גבוהה
פרי פלא או פרי קסם הוא פופולרי על ידי אנשים רבים. זה בגלל ש פרי נס בעל יכולת ייחודית, שיכולה לשנות את הטעם של כל מזון להיות מתוק. למה זה ככה? בדוק את ההסבר המלא כאן.
פרי פלא (Synsepalum dulcificum) הוא צמח שמקורו במערב אפריקה שעדיין נמצא באותה משפחה של פרי הספודילה. פרי פלא בעל צורה אליפסה באורך של 2-3 ס"מ הדומה לפרי מלנג'ו או פרי קפה. כשהוא בשל, פרי נס יהיה אדום.
ייחודיות נס פרי שיכול לשנות את הטעם
פרי פלא למעשה יש טעם תפל. אז איך הפרי הזה יכול להפוך כל טעם למתוק? לאחר חקירה, שינוי הטעם המתוק הזה מגיע ממולקולת חלבון הנקראת מירקולין.
מירקולין הוא סוג של חלבון שיכול להיקשר לתאי הלשון ולשנות את המבנה שלהם. שינויים אלו גורמים ללשון ליצור תחושת טעם מתוק, גם כשהיא נצמדת למאכלים חמוצים או מרים.
תהליך קשירת החלבון שמשנה את הטעם למתיקות יימשך כ-15-60 דקות עד שהמירקולין ייעלם לבסוף מעצמו.
מגוון הטבות נס פרי בשביל בריאות
הודות ליכולתו הייחודית לשנות טעמים, פרי נס הוא משמש לעתים קרובות כממתיק טבעי, דל קלוריות. עם זאת, זה לא נעצר שם, יש גם כמה יתרונות פרי נס דברים נוספים שאנחנו יכולים להשיג הם:
1. מוריד את הסיכון לסוכרת
פרי פלא טוב מאוד לצרוך על ידי סוכרתיים כי זה לא גורם לעלייה ברמות הסוכר בדם. חוץ מזה, פרי נס יכול גם לעזור לחולי סוכרת לספק את התשוקה שלהם למאכלים מתוקים מבלי שהם צריכים לאכול מזונות עתירי סוכר שאינם טובים עבורם.
לא רק זה, מחקר מראה זאת פרי נס יכול למנוע תנגודת לאינסולין בתזונה עשירה בסוכר, כך שהיא יכולה לעזור להפחית את הסיכון לסוכרת. עם זאת, מחקר זה נעשה רק על בעלי חיים, כך שיעילותו בבני אדם עדיין צריכה להיחקר.
2. לשחזר שינויים בטעם על הלשון לאחר כימותרפיה
חולי סרטן העוברים כימותרפיה חווים בדרך כלל מספר תופעות לוואי, כולל שינויי טעם הגורמים לטעם הלשון מר. מצב זה בהחלט יכול לגרום למטופל לאבד את התיאבון, ולכן הסיכון לגרום לירידה דרסטית במשקל.
ניסוי בחולי כימותרפיה הראה זאת פרי נס יכול לשנות את הטעם של מזון שהיה מר עבורם להיות מתוק. שינויים אלו יכולים להגביר את הרצון שלהם לאכול, תוך הגדלת צריכת החומרים המזינים להם הם זקוקים.
3. לרדת במשקל
ידוע כי מזונות עתירי סוכר ממלאים תפקיד מרכזי בעלייה במשקל. לאלו מכם שעוברים תוכנית הרזיה אך מתקשים להימנע ממאכלים מתוקים, נסו לאכול פרי נס יחד עם מזון בריא ודל סוכר.
חוץ מזה, פרי נס דל מאוד בקלוריות ואינו מכיל שומן. עם טעמו הטעים ותכונותיו הייחודיות, פרי נס מתאים מאוד לעזור לרדת במשקל.\
4. להגביר את התיאבון של הילדים לאכול ירקות
יש הורים שמתלוננים שילדיהם לא אוהבים לאכול ירקות. בממוצע, ילדים טענו כי לירקות יש טעם מר.
במקום להכריח, שלא לדבר על לנזוף בילד, נסו לתת פרי נס אותו לפני שהוא אוכל את הירקות. זה עשוי לעזור להגביר את התיאבון של הילד לירקות.
עם זאת, נסו להרגיל את ילדכם לאכול ירקות ללא עזרה פרי נס, כדי שיוכל להתרגל לתזונה בריאה עד לבגרות.
לראות את היכולות הייחודיות והיתרונות הבריאותיים שלו, אולי תעניין לכלול פרי נס לתזונה בריאה כל יום, למשל כדי לשפר את הטעם של אוכל בריא אבל זה טעים פחות.
עם זאת, זכור כי מחקר ארוך טווח על היתרונות והבטיחות פרי נס עדיין מוגבל. לכן, נסו לבנות ולשמור על תזונה בריאה ללא עזרת הפרי הזה.
אם אתה רוצה לנצל פרי נס במצבים מסוימים, התייעצו תחילה עם הרופא המטפל בך. להשתמש פרי נס שכן טיפול להחלפת התרופה המומלצת על ידי הרופא שלך יכול להוות סיכון לבריאותך.
