היתרונות של תרד אדום שאתה צריך לדעת
תרד אדום או בשמו הנפוץ תרד סיני הוא אחד הצמחים בעלי ערך כלכלי גבוה. למרות שבלעוף אדום יש טעם נהדר ביחד עם תרד ירוק,תוֹכֶן פִּיגמֶנטזה עושה יתרונותתרד אדום כמו נוגד חמצון עליון.
ממש כמו תרד בכלל, צמח שנקרא לטיני אמרנטוס דוביוס זה נחשב לבעל מספר עצום של יתרונות. למרות שנקרא תרד אדום, לסוג זה של תרד יש עלים וגבעולים אדומים סגולים. התרד האדום הזה יכול לגדול באקלים חם החשוף לאור שמש רב, כולל באינדונזיה.
היתרונות של תרד אדום
גם תרד ירוק וגם תרד אדום מכילים חומרים מזינים שטובים לגוף. רכיבי התזונה הכלולים בירק זה כוללים פחמימות מורכבות, סיבים, מים וכן ויטמינים A, B, C, K, חומצה פולית ומינרלים כמו אשלגן, ברזל, סידן ומגנזיום. בנוסף, תרד אדום מכיל אנתוציאנינים מה שנותן לירק הזה את צבעו האדום הסגול. לחומר זה תכונות נוגדות חמצון.
מלבד היותם מקור לתזונה, להלן כמה מהיתרונות הפוטנציאליים של תרד אדום שאתם צריכים לדעת, כלומר:
- לִילשמור על בריאות כלי הדם
מחקר זה מראה שתמצית תרד אדום מסוגלת לעורר את היווצרות תחמוצת החנקן הטבעית בגוף. אפקט זה נראה כמשפר את הגמישות של כלי הדם, מסייע לשיפור זרימת הדם, שמירה על בריאות הלב ומסייע בהורדת לחץ דם אפילו בכמויות קטנות.
עם זאת, מחקר זה עדיין מוגבל למחקרים בקנה מידה קטן. כדי לברר את ההשפעות של תרד אדום על בריאות כלי הדם והפוטנציאל שלו כתרופה, עדיין יש צורך במחקרים מדעיים נוספים.
- בעל תכונות אנטי סרטניותיתרון נוסף של תרד אדום הוא להילחם בסרטן. מבוסס על מחקר במעבדה, נמצא שתמצית תרד אדומה שיש בה נוגדי חמצון גבוהים יכולה לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים. למרבה הצער, ממצא זה צריך להיחקר יותר מכיוון שהוא עדיין מוגבל לתוצאות מחקר במעבדה, ולא נוסה קלינית בבני אדם.
- לִיעוזר לשלוט ברמות הכולסטרול והסוכר בדם.בנוסף לשמירה על בריאות לב וכלי דם ולמלחמה בסרטן, התרד האדום נחשב גם כמסייע בשליטה ברמות הכולסטרול והסוכר בדם. מחקר על עכברים הראה שתרד אדום יכול להפחית את רמות הסוכר בדם, טריגליצרידים וכולסטרול. עם זאת, היתרונות של תרד אדום על זה לא נבדקו בבני אדם, ולכן עדיין לא ניתן להשתמש בו כטיפול.
למרות שאין הרבה מחקרים על היתרונות של תרד אדום, הירק הזה כבר נפוץ כמרכיב מזון, כולל באינדונזיה. לכן, אין כל נזק לכלול תרד אדום כבחירת מזון בריא לצריכה היומית שלך.
