יתרונות שונים של חלבוני ביצה שהגוף שלך יכול לקבל

אחד מ תוכן ביצי תרנגולת הוא נוזל שקוף שאנו מכנים בדרך כלל חלבון ביצה. אם נבדק, קביצה לבנה מסתבר שהוא די הרבה לבריאות, כל זאת הודות לתוכן של חומרים מזינים חשובים שונים בו.

כ-90 אחוז מכלל תכולת חלבוני הביצה היא מים, ו-10 האחוזים הנותרים הם חלבון. חלבוני ביצה מכילים גם אשלגן ונתרן. בנוסף, יתרון נוסף שיש לחלבונים הוא שהם דלים בקלוריות אך עשירים בחלבון. למעשה, מכלל החלבון בביצים, 67 אחוז מהן מגיעות מחלבוני ביצה.

יעילות פוטנציאלית מסוימת של חלבון ביצה

למעשה, חלבוני ביצה שימושיים למתן תזונה לעוברי אפרוחים בביצה. תפקיד נוסף הוא כמחסום בפני חיידקים מזיקים כדי לא להפריע לצמיחה של עוברי עוף.

אז מה השימוש בחלבוני ביצה לבני אדם? להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של חלבוני ביצה:

  • עזור לשמור על המשקל

    מאמינים כי יעילותם של חלבוני ביצה עוזרת לשמור על המשקל, במיוחד לאלו מכם שעושים דיאטה. תכולת החלבון הגבוהה בחלבוני ביצה, עם קלוריות ושומן נמוכים, היא אחת הצרכנות הטובות הנצרכות במהלך הדיאטה. מחקרים מראים שצריכה קבועה של חלבוני ביצה בבוקר לארוחת בוקר, יכולה לגרום לאדם שבע יותר.

  • מוריד פוטנציאל לחץ דם

    היעילות של חלבון ביצה נחשבת גם להיות מסוגלת להוריד את לחץ הדם. על פי מחקר, לתרכובת הפפטידים RVPSL שנמצאת בחלבוני ביצה יש יעילות זהה לתרופות קפטופריל בהורדת לחץ הדם. RVPSL פועל על ידי חסימת פעולתו של האנזים הממיר אנגיוטנסין (אנזים הממיר אנגיוטנסין).אנזים הממיר אנגיוטנסין/אֵס). אנזים זה הוא אנזים המיוצר על ידי הגוף ויכול להגביר את לחץ הדם. עם זאת, מחקר זה נעשה רק על עכברים ועדיין זקוק לראיות נוספות כדי לגלות את אותו פוטנציאל עבור בני אדם.

  • צריכה לצמיחת שרירים

    תכולת חלבון גבוהה היא אחד הדברים העיקריים ביתרונות של חלבוני ביצה לגוף. חלבון הוא מרכיב חשוב ביצירת ושיקום רקמות הגוף. לספורטאים ולכל מי שעובר אימוני כוח קבועים, צריכה מספקת של חלבון ופחמימות חיונית לצמיחה ותיקון של רקמת השריר.

  • פנים נקיות

    ניתן ליישם את היעילות של חלבוני ביצה גם על הגוף החיצוני, כגון הפנים. חלבון ביצה בשילוב עם לימון יכול לשמש כמסכה אשר מאמינים כי היא יעילה בהבהרה והידוק העור, כמו גם לגרום לנקבוביות להיראות קטנות יותר.

ישנם יתרונות רבים של חלבוני ביצה. אך למרבה הצער, לא לכולם מומלץ לצרוך חלבונים, מכיוון שחלק מהאנשים עלולים לסבול מאלרגיות לביצים, במיוחד חלבונים.

בנוסף, מומלץ לא לאכול חלבונים נאים מכיוון שהם עלולים לגרום להרעלת מזון עקב חיידקים סמונלה. אם אתה רוצה לקבל את היתרונות המקסימליים של חלבוני ביצה, אתה יכול להתייעץ עם תזונאי לקבלת מידע נוסף.