לא רק טעים, הנה 7 יתרונות של קרני בננה לבריאות
לא רק שזה טעים, היתרונות של בננות קרן גם לא קטנות. תכולות תזונתיות שונות בבננות, המעובדות לרוב לבננות מטוגנות, דווקא טובות לבריאות, החל מהגברת הסיבולת ועד לשמירה על מערכת העיכול.
בננות קרן קל למצוא במדינות טרופיות, כולל אינדונזיה. בשונה מבננות באופן כללי, לבננות קרן יש טעם פחות מתוק ומרקם צפוף יותר. לכן, פרי זה מעובד לרוב למנות שונות, החל מבננות מטוגנות, בננות מאודות או עוגות ספוג בננה.
תוכן תזונתי של קרן בננה
ב-100 גרם בננות, יש כ-120-150 קלוריות ומגוון של אבות המזון הבאים:
- 30 גרם פחמימות
- 1.3-1.5 גרם חלבון
- 0.2-0.3 גרם שומן
- 2 גרם סיבים
- 450 מיליגרם אשלגן
- 35-40 מיליגרם מגנזיום
- 0.5 מיליגרם ברזל
- 30 מיליגרם של זרחן
- 20 מיליגרם של ויטמין C
- 60 מיקרוגרם של ויטמין A
קרני בננה מכילות גם מגוון של חומרים מזינים אחרים, כמו סלניום, אָבָץ, ויטמיני B, ויטמין K, וכן תרכובות נוגדות חמצון, כגון פלבנואידים, לוטאין וקרוטן.
היתרונות של קרן בננה לבריאות
הודות לתכולה התזונתית השופעת שלה, אין זה פלא שלבננות קרן יש אינספור יתרונות בריאותיים. להלן כמה מהיתרונות של בננות לבריאות:
1. עיכול חלק
קרן בננה עשירה בסיבים אשר ממלאים תפקיד חשוב בעיכול והופכים את הצואה לרכה יותר, ולכן היא טובה למניעת עצירות ולהתגברות עליה.
תכולת הסיבים בבננות טובה גם להפחתת הסיכון לטחורים ולדלקת דיברטיקוליטיס. לא רק זה, לבננות קרן יש גם תכונות פרה-ביוטיות ולכן הן מועילות למערכת עיכול בריאה.
2. לשלוט ברמת הסוכר בדם
קרן בננה היא סוג אחד של פרי שטוב לשליטה ברמת הסוכר בדם מכיוון שיש לו אינדקס גליקמי נמוך. המשמעות היא שבננות אינן מעוררות עלייה דרסטית ברמות הסוכר בדם. בגלל היתרונות הללו, פרי זה טוב לצריכה על ידי אנשים עם סוכרת מסוג 2.
עם זאת, כדי לקבל את היתרונות של זה, אתה צריך לבחור בננות בשלות כי האינדקס הגליקמי נמוך יותר מאשר אלה הגולמיות.
3. שמרו על יציב לחץ הדם
היתרון הבא של בננות הוא שליטה בלחץ הדם. קרן בננה עשירה באשלגן, סיבים ונוגדי חמצון הממלאים תפקיד בהורדת לחץ הדם.
בנוסף, בננות גם דלות בנתרן ולכן הן יכולות למנוע עלייה בלחץ הדם ולשמור על בריאות הלב. הודות ליתרונות אלו, קרן בננה טובה לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם.
4. לשמור על חסינות הגוף
למערכת חיסונית חזקה תפקיד חשוב במניעת מחלות, במיוחד מחלות זיהומיות.
כדי לשמור על חסינות הגוף חזקה, מומלץ לאכול יותר מזונות המכילים חלבון, ויטמינים ומינרלים. צריכת חומרים מזינים אלה ניתן לקבל מבננות קרן.
5. הכירו את הצריכה התזונתית של נשים בהריון
קרן בננה היא גם בחירה טובה של פרי לנשים בהריון ולעוברים. ידוע כי תכולת ויטמין A, ויטמין B, חלבון, חומצה פולית וברזל בבננה טובה למתן מענה לצרכים התזונתיים של נשים הרות ועוברים, כמו גם להפחתת הסיכון לצירים מוקדמים ולפגמים מולדים.
6. למנוע אנמיה
אנמיה היא מצב שבו מספר תאי הדם האדומים בגוף מופחת, וכתוצאה מכך צריכת חמצן לא מספקת. מחלה זו עלולה לגרום לחולה עייף בקלות וקשה להתרכז, ומערכת החיסון נחלשת.
כדי למנוע ולטפל באנמיה, מומלץ לאכול מזונות מזינים המכילים חומצה פולית וברזל, כמו בננות.
7. לרדת במשקל
לאלו מכם שנמצאים בתוכנית דיאטה, בננות יכולות להיות בחירה טובה לצריכה. הסיבה לכך היא שבננות מכילות פחמימות מורכבות, סיבים, חלבון וויטמינים ומינרלים.
תכנים שונים אלו טובים לסיפוק הצרכים התזונתיים שלך בזמן דיאטה, כל עוד הם לא נצרכים בכמויות מופרזות, תוך כדי תחושת שובע לאורך זמן. כך, ניתן להפחית את הדחף לנשנש או לאכול יותר.
עם זאת, לא רק על ידי אכילת בננות, אתה גם צריך להתאמן באופן קבוע ולהגביל את צריכת המזונות השומניים ועתירי הקלוריות כדי לשמור או לרדת במשקל.
למרות שהיתרונות של בננות כל כך רבים, עדיין צריך לשים לב לניקיון ולאופן עיבודן. בחר בננה שעדיין במצב טוב ולא נראית רקובה. פרי זה צריך להיות מעובד גם על ידי אידוי, צלייה, הרתחה, או להפוך למיץ.
כדי לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלך, אתה צריך גם לאכול מגוון של מזונות מזינים אחרים, לא רק בננות. אם יש לך שאלות לגבי היתרונות של בננות לבריאות, אתה יכול להתייעץ עם רופא.
