אוכל בריא לאנשים עם כולסטרול גבוה
כולסטרול גובה זה כבר לא רק בעיה להורים, אפילו בגיל צעיר אדם יכול לסבול מכולסטרול. אכילת תזונה בריאה יכולה לעזור לך להפחית את רמת הכולסטרול בדם.
אכילת הרבה מזונות לא בריאים, כמו מזון מהיר, יכולה להעלות את רמות הכולסטרול. אם כולסטרול נדבק בגופנו, הוא עלול לגרום למספר מחלות כמו התקפי לב ושבץ מוחי. אם אתה כבר סובל מכולסטרול גבוה, אז אתה צריך לשמור על התזונה שלך על ידי אכילת מזון בריא, כדי למנוע סיבוכים מסוכנים.
מזון בריא לסובלים מכולסטרול
על מנת להוריד את רמת הכולסטרול בדם יש צורך במזונות בריאים שיכולים להוריד את הכולסטרול. להלן מזונות טובים לצרוך:
- שעורה ושיבולת שועלאכילת יותר משני סוגי המזון הללו יכולה לקשור את הכולסטרול במעי ולמנוע את ספיגתו בגוף. זה קורה מכיוון ששני המזונות הללו מכילים סיבים הנקראים בטא גלוקן. צריכה של כ-3 גרם של מזונות עשירים בבטא גלוקן ביום נחשבת כמפחיתה את הכולסטרול בגוף. בנוסף לשני המזונות הללו, שעועית הכליה מכילה גם סיבים מסיסים. אפשר להכין דייסה שיבולת שועל כארוחת בוקר וערבב אותו עם פירות כמו בננות כדי להוסיף תכולת סיבים לתזונה שלך.
- פירות וירקותאכילת פירות וירקות יכולה להוריד כולסטרול גבוה. הסיבה לכך היא שפירות וירקות דלים בשומן רווי. אם תאכלו יותר ממנו, תרגישו שבעים יותר, ותקטינו את הסיכוי לצרוך מזונות עם שומן רווי. צריכת מזונות עשירים בסיבים כמו ברוקולי, תפוחים, אגסים, בטטה, תותים, מלון מר וחציל יכולה להוריד את הכולסטרול.
- אֱגוֹזִיםהיתרונות של אגוזים יכולים להפחית את הכולסטרול בדם מכיוון שהם מכילים חלבון, ויטמין E, שומן בלתי רווי, מגנזיום, סיבים ואשלגן. אתה יכול להוריד את הכולסטרול שלך עד 5% אם אתה אוכל בערך 1-2 אונקיות של אגוזים ביום.
- אורז חוםבהשוואה לאורז לבן, לאורז חום יש יותר חומרים מזינים והוא עשיר בסיבים. תכולת הסיבים באורז חום יכולה לסייע בהורדת כולסטרול.
- מזונות המכילים פולי סויהמזונות כמו פודינג סויה לא ממותק, חלב סויה, שעועית אדמה וטופו מכילים חלבון שיכול להפחית את הכולסטרול בדם. צריכה של עד 0.5 אונקיות ביום יכולה להפחית את הכולסטרול שלך ב-6% לפחות.
- דגים וחומצות שומן אומגה 3דגים כמו סלמון, טונה, טונה וסרדינים מכילים חומצות שומן אומגה 3 הטובות להורדת לחץ הדם. אומגה 3 אינה משפיעה על רמות הכולסטרול הרע בדם (LDL), אך יכולה להפחית את הסיכון להיווצרות קרישי דם. לצרוך אותו לפחות פעמיים עד שלוש פעמים בשבוע. אומגה 3 יכולה גם להפחית את הסיכוי למוות פתאומי ממחלות לב ולהפחית את רמות הטריגליצרידים בדם.
- אאבוקדואחד היתרונות של אבוקדו הוא שהוא עשיר בשומנים בלתי רוויים. נסו לצרוך אבוקדו בצורת פרי, לא בצורת מיץ שעורבב עם סוכר וחלב. אנשים עם כולסטרול גבוה צריכים להגביל את צריכת השומן הרווי שלהם. הגבול לצריכת שומן רווי לנשים הוא 20 גרם, ואילו הגבול לגברים הוא 30 גרם.
- אוכל כי מועשר בשומן בלתי רווישמירה על צריכת השומן הרווי היומית שלך מתחת ל-20 גרם (נשים) ו-30 גרם (גברים) חיונית להורדת כולסטרול. אתה יכול להחליף אותו בשומן בלתי רווי. כגון שמן זית, חמניות, תירס, שמן צמחי, אגוזים ודגנים אחרים. אבל כדאי להימנע משמן דקלים ושמן קוקוס מכיוון שסוגים אלה של שמנים צמחיים עשירים בשומן רווי.
כל אחד מהמזונות שתוארו לעיל מספק יתרונות משלו, אך שינויים באורח החיים יכולים גם לסייע בהורדת כולסטרול גבוה. בנוסף לשינוי התזונה, הורדת כולסטרול גבוה יכולה להיות מלווה בפעילות גופנית סדירה, שמירה על משקל גוף אידיאלי והפסקת עישון.
אם אכלת מזון בריא יחד עם אורח חיים בריא אחר, אך הכולסטרול שלך עדיין גבוה, עליך להתייעץ עם רופא כדי להוריד אותו.
