קדימה, צרכו את 9 המזונות והמשקאות המונעים סרטן
ישנם מגוון של מזונות ומשקאות מונעי סרטן שניתן לצרוך. מזונות ומשקאות אלו הם בדרך כלל מזונות דלים בשומן וקלוריות אך עשירים בנוגדי חמצון המועילים למניעת התפתחות תאים סרטניים בגוף.
מזונות ומשקאות מונעי סרטן דומים למעשה לצריכה המומלצת בתזונה בריאה, כלומר פירות, ירקות ודגנים מלאים. אכילת מזונות ומשקאות מונעי סרטן מומלצת מאוד, במיוחד אם אתם מרבים לאכול מזונות עם תוספת כימיקלים, כגון צבעים, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים מלאכותיים.
מאכלים ומשקאות שונים למניעת סרטן
להלן מגוון מאכלים ומשקאות מונעי סרטן שכדאי לצרוך:
1. ברוקולי
אכילת ברוקולי מספר פעמים בשבוע יכולה להוריד את הסיכון לפתח סרטן. הסיבה לכך היא שברוקולי מכיל סולפורפן אשר מאמינים כי הוא שימושי כחומר אנטי סרטני.
במחקר אחד, סולפורפן נמצא כמפחית את הגודל והמספר של תאי סרטן השד בעד 75%, ומפחית את הסיכון לסרטן המעי הגס.
2. שום
מי היה מאמין, תכולת הגופרית בשום יכולה למנוע היווצרות של תאים סרטניים, במיוחד סרטן שתוקפים את איברי העיכול, כמו סרטן הקיבה, סרטן המעי הגס וסרטן הוושט.
כדי לקבל את היתרונות המקסימליים של השום, הניחו לשום שקלף וקצוץ תחילה, הניחו לו לשבת 15-20 דקות לפני הבישול. שיטה זו יכולה להפעיל את האנזימים בשום ולשחרר תרכובות שיכולות להגן על הגוף מפני סרטן.
3. כורכום
כורכום הוא אחד מתבליני המטבח המפורסמים בסגולותיו הבריאותיות, לא מעט כמזון למניעת סרטן. כורכום מכיל תמרים אשר מאמינים שהם מעכבים את הצמיחה של תאים סרטניים, מאט את התפשטות הסרטן ומכווץ גידולים.
כדי להרגיש את היתרונות האנטי סרטניים של כורכום, אתה יכול לצרוך -3 כפיות אבקת כורכום כל יום. אתה יכול לעשות זאת על ידי ערבוב כורכום לתוך מרכיבי מזון אחרים כמשפר טעם מזון.
4. פירות יער
פירות יער, כגון תותים ו אוכמניות, עשיר בפיגמנט אנתוציאנינים בעל תכונות נוגדות חמצון. תכונות נוגדות חמצון אלו שימושיות למלחמה בעודף רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן.
זה הוכח בניסוי שקובע שתמצית פירות יער יכולה להפחית את התפתחות התאים הסרטניים בעד 7%.
5. דגים שומן בריא
אכילת סוגים מסוימים של דגים, כמו סלמון, מקרל ואנשובי, נקשרה גם לירידה בסיכון לפתח סרטן. הסיבה היא שמגוון דגים זה מכיל חומצות שומן אומגה 3 וויטמין D אשר מאמינים שהם מסוגלים לעכב התפתחות של תאים סרטניים.
על ידי אכילת לפחות 2 מנות דגים עתירות שומנים בריאים בכל שבוע, אתה יכול לקבל מנה של חומצות שומן אומגה 3 וויטמין D כדי למנוע סרטן.
6. עגבנייה
הצבע האדום של העגבניות מצביע על כך בירקות אלו עשירים בליקופן. ליקופן הוא תרכובת קרוטנואידית בעלת תכונות נוגדות חמצון חזקות, ולכן היא יכולה למנוע ולהאט התפתחות של מספר סוגי סרטן, כמו סרטן השד והערמונית.
כדי להרגיש את היתרונות של עגבניות כמזון מונע סרטן, אתה יכול להוסיף 2 עגבניות מדי יום לתפריט היומי שלך. לדוגמה, אתה יכול להגיש עגבניות כירק טרי כשאתה אוכל עוף מטוגן, להכין להן תערובת של רוטב צ'ילי או לעבד אותן עם ירקות ירוקים.
7. ענבים
לתרכובת נוגדת חמצון בשם רזברטרול הכלול בענבים יש תכונות אנטי סרטניות. כדי לקבל את היתרונות, אתה יכול לכלול ענבים כהפסקה לחטיף הבריא שלך.
8. ירקות ירוקים
ירקות עלים ירוקים, כגון תרד וחסה, הם מקורות טובים לבטא-קרוטן וללוטאין. מחקרים מראים שאכילת מזונות עשירים בבטא-קרוטן ולוטאין באופן קבוע יכולה לעזור לעכב את הצמיחה של סוגים מסוימים של תאים סרטניים.
9. תה ירוק
לא רק אוכל, יש גם משקאות מונעי סרטן, ואחד מהם הוא תה ירוק. תה זה מכיל קטכינים נוגדי חמצון שיכולים להילחם ברדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן. כדי להרגיש את היתרונות של תה ירוק כמניעת סרטן, אתה יכול לצרוך 1 כוס תה זה כל יום.
אכילת מזונות ומשקאות מונעי סרטן חשובה. עם זאת, יש לעקוב אחרי זה גם יישום של אורחות חיים בריאים אחרים, כגון פעילות גופנית סדירה, מנוחה מספקת, ניהול סטרס בצורה טובה ואי עישון והגבלת משקאות אלכוהוליים.
אם בכל זאת יש לכם שאלות בנוגע לצריכת מזונות ומשקאות מונעי סרטן, או מתלבטים באיזו צריכה מתאימה למצבכם הבריאותי, אל תהססו לפנות לרופא.
