היתרונות של אגוזי קשיו לבריאות
מלבד היותו טעים כחטיף, לקשיו יש אינספור יתרונות בריאותיים. עם מגוון רכיבים תזונתיים הכלולים בו, אגוזי קשיו מהימן להיות מסוגלMלהפחית את הכולסטרול הרע ולהגן על הגוף מפני מחלות.
אגוזי קשיו נמצאים לרוב כמילוי לחטיפי שוקולד, משמשים כמרכיב במאפים, או אפויים לאכילה כחטיף חֲטִיפִים. אכילת אגוזי קשיו לא רק ממלאה, אלא גם מספקת יתרונות טובים לבריאות הגוף שלך.
יתרונות שונים של אגוזי קשיו
לאגוזים שנלקחו מפרי קשיו, הידוע בשם גויאבה קוף, יש קלוריות די גבוהות, והם מכילים פחמימות, חלבון, שומן וסיבים. אגוזי קשיו מכילים גם ויטמין K, ויטמין E, חומצה פולית וויטמינים מקבוצת B, סידן, נתרן, אשלגן, מגנזיום, זרחן, אָבָץ, וברזל.
מחקרים רבים אומרים שאגוזי קשיו יכולים להפחית את הסיכון למחלות שונות, והם טובים לשמירה על גוף בריא. להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של אגוזי קשיו:
1. להפחית את הסיכון למחלות לב
רמות גבוהות של כולסטרול רע (LDL) קשורות לסיכון מוגבר למחלות לב ושבץ מוחי. מאמינים שאגוזי קשיו מורידים את רמות הכולסטרול הרע LDL. כל זאת הודות לסיבים, הויטמינים, האשלגן, חומצה פולית, ויטמין E וויטמין B6 הכלולים בקשיו.
2. למנוע אנמיה
תכולת הברזל והנחושת בקשיו יכולה לייעל את עבודת הגוף בייצור ושימוש בתאי דם אדומים. בנוסף למניעת אנמיה, זה גם ישפר את בריאות העצם, מערכת החיסון, העצבים וכלי הדם.
3. מקור אנרגיה טוב
בדיוק כמו אגוזים אחרים, גם אגוזי קשיו עשירים בקלוריות ושומנים טובים. ב-30 גרם קשיו, הכיל כ-150 קלוריות ו-12 גרם שומן. שני אבות המזון הללו מהווים מקור אנרגיה לגוף.
בנוסף, ויטמין B6, ויטמין E, ברזל וחלבון הכלולים בקשיו שימושיים גם כדי לגרום לגוף לא להתעייף בקלות.
4. לשמור על בריאות העצם
קשיו מכיל סידן בכמויות גדולות, ב-100 גרם קשיו יש כ-45 מ"ג סידן. זה הופך את הקשיו לאחד מהמזונות המומלצים לשמירה על חוזק העצם ובריאותו.
5. לשמור על בריאות העיניים
אגוזי קשיו מכילים נוגדי חמצון הנקראים לוטאין ו זאקסנטין. שני החומרים הללו ידועים כמגנים על העיניים מפני נזק שעלול לגרום לעיוורון. למעשה, מאמינים שאכילת אגוזי קשיו גם מפחיתה את הסיכון לקטרקט.
6. מונע אבנים בכיס המרה
מחקר אומר שלאנשים שאוכלים באופן קבוע אגוזים, כולל אגוזי קשיו, יש סיכון נמוך יותר לפתח אבני מרה. סביר להניח שזה נובע מתכולת השומן והסיבים הטובים בקשיו המועילים להורדת רמות הכולסטרול הרע הגורמות לאבני מרה.
7. לשמור על משקל
אגוזי קשיו משמשים לעתים קרובות כמזון לדיאטות. הסיבה היא כי החלבון והסיבים הכלולים בקשיו יכולים לגרום לך לשבע זמן רב יותר. כך תוכלו לרדת במשקל מהר יותר.
עם זאת, מכיוון שהם עתירי קלוריות, אגוזי קשיו מספיקים לצריכה כחטיפים, ובוחרים אגוזי קשיו שאינם מכילים מלח גבוה.
חלק מהיתרונות של אגוזי קשיו הופכים אותו למקור מזון טוב לבריאות. אבל היזהר, יש אנשים שנמצאים בסיכון לתגובה אלרגית אם הם אוכלים אגוזים, כולל קשיו.
אם יש לך בעיות בריאותיות מסוימות, עליך להתייעץ עם הרופא שלך כדי לקבוע אם אגוזי קשיו בטוחים עבורך לצריכה.
