היתרונות של תאריכים לבריאות
לא רק שהוא טעים מתוק, היתרונות של תמרים לבריאות הגוף הם גם רבים. הודות לתכולת רכיבי תזונה חשובים שונים בו, תמרים טובים לצריכה לשמירה על גוף בריא ומניעת מחלות שונות.
תמרים הם מהפירות העתיקים ביותר בעולם והם מעובדים הכי הרבה במזרח התיכון, למשל בערב הסעודית. טעמו המתוק ובשרו הרך הופכים את התמרים לאחת ממנות הקינוח האהובות במעגלים שונים.
ישנן מספר וריאציות של תאריכים שאתה יכול לבחור מהן, כגון תאריכי סוקארי, תאריכי אג'ווה או תאריכי Medjool. לכל דייט יש את הייחודיות שלו עם הטבות שאינן שונות בהרבה. כדי לקבל את היתרונות של תמרים, תוכלו ליהנות מהם ישירות או להכין משקאות, כמו מיץ תמרים ומי נביז.
תמרים פרי תוכן תזונתי
ב-100 גרם תמרים, יש כ-280 קלוריות וחומרי הזנה הבאים:
- 2-2.5 גרם חלבון
- 75 גרם פחמימות
- 65 גרם סוכר
- 7-8 גרם סיבים
- 65 מיליגרם סידן
- 650 מיליגרם אשלגן
- 1 מ"ג ברזל
- 0.5 מיליגרם אבץ
- 150 IU של ויטמין A
בנוסף לרכיבי התזונה הנ"ל, תמרים מכילים גם חומצה פולית, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין K, מנגן וסוגים שונים של נוגדי חמצון, לרבות לוטאין ופלבונואידים.
יתרונות שונים של תאריכים
הודות לתכולה התזונתית השופעת שלו, ישנם יתרונות רבים של תמרים שחבל לפספס, כלומר:
1. תומך בבריאות מערכת העיכול
תמרים הם סוג אחד של פרי שיש בו הרבה סיבים ופחמימות מורכבות. עם תכולת סיבים גבוהה למדי, תמרים שימושיים לעיכול ועוזרים להתגבר ולמנוע עצירות.
בנוסף, מספר מחקרים הראו גם שתמרים מועילים לסיוע בשמירה על איזון במספר החיידקים הטובים (פרוביוטיקה) במעיים, כך שניתן לשמור על בריאות מערכת העיכול ולהימנע ממחלות שונות.
2. לשלוט ברמות הסוכר בדם
למרות שהוא טעים מתוק ומכיל סוכר גבוה מספיק, תמרים בטוחים למדי עבור אנשים עם סוכרת לצרוך. הסיבה לכך היא שלפרי זה אינדקס גליקמי נמוך יחסית, ולכן הוא אינו גורם לרמות הסוכר בדם לעלות במהירות.
למעשה, הודות לתכולת נוגדי החמצון וחומרי הזנה השונים שבה, אומרים כי תמרים טובים לסיוע בשליטה ברמת הסוכר בדם ובמניעת תנגודת לאינסולין.
עם זאת, כדי להיות בטוחים ובריאים יותר, מומלץ להגביל את צריכת הסוכר או מאכלים ומשקאות מתוקים בעת צריכת תמרים, כן. זאת על מנת שכמות הסוכר שאתם צורכים לא תהיה מוגזמת. כמו כן תתרגלו להגביל את צריכת התמרים.
3. לשלוט בלחץ הדם
אחד היתרונות של תמרים שחשוב לא פחות הוא לעזור בשליטה על לחץ הדם. הסיבה לכך היא שתמרים מכילים הרבה אשלגן, סיבים ונוגדי חמצון. בנוסף, תמרים גם דלים בנתרן או מלח, מה שהופך אותם למתאימים לצריכה לאנשים הסובלים מיתר לחץ דם.
4. לשמור על בריאותן של נשים בהריון ולתמוך בגדילה והתפתחות העובר
תמרים טובים גם לבריאותן של נשים בהריון ולעובר שהם מכילים. הסיבה לכך היא שתמרים מכילים חומרים מזינים רבים החשובים לבריאות גופן של נשים בהריון ולהתפתחות העובר, כמו ויטמינים, מינרלים, סיבים, חלבון, פחמימות ונוגדי חמצון.
בצריכה תזונתית מספקת, ניתן למנוע מהעובר בעיות בריאותיות שונות, כמו מומים מולדים, לידה מוקדמת או לידה עם משקל לידה נמוך. תמרים טובים גם להגברת האנרגיה, כך שנשים בהריון לא מרגישות עייפות בקלות.
מספר מחקרים הוכיחו גם שצריכה קבועה של תמרים בכל יום במהלך השבועות האחרונים של ההריון או לפני הלידה יכולה לעזור להקל על הלידה ולהאיץ את תהליך הלידה הרגיל.
5. תומך בחוזק העצם ובבריאות
תכולת המינרלים בתמרים, כולל זרחן, אשלגן, סידן ומגנזיום, מועילה לשמירה על בריאות וחוזק העצם. עם תזונה מספקת, אתה יכול למנוע אוסטיאופורוזיס.
6. למנוע צמיחה של תאים סרטניים
ידוע כי תמרים מכילים נוגדי חמצון טבעיים רבים, כגון פנולים ופלבונואידים. לתוכן זה תפקיד חשוב במניעת צמיחת תאים סרטניים.
מחקרים בבעלי חיים הראו שתמרים יכולים לעכב את הצמיחה של תאי סרטן הכבד ולשפר את תפקוד הכבד. למרות זאת, היתרונות של תמרים עדיין דורשים מחקר נוסף.
כדי לקבל את היתרונות המקסימליים של תמרים, מומלץ לצרוך פרי זה במתינות, שהיא לא יותר מ-3-4 חתיכות ליום. במידת הצורך, ניתן להתייעץ עם רופא כדי לקבל את הייעוץ הנכון לגבי מנת התמרים המתאימה למצבך הבריאותי.
