על אלרגיות לחלבונים ושלבי מניעה

חלבון הוא אחד ממרכיבי התזונה החשובים לגוף. עם זאת, עבור אנשים הסובלים מאלרגיות לחלבונים, חומרים מזינים אלה יכולים למעשה לעורר תגובות אלרגיות המפריעות או אפילו מסכנות את חייהם.

אלרגיה לחלבון מתרחשת כאשר מערכת החיסון מגיבה יתר על המידה לחלבון מהמזון שאתה אוכל. מצב זה יכול לגרום למספר תסמיני עור, עיכול ונשימה.

תסמינים של אלרגיה לחלבונים יכולים להופיע באיטיות או בפתאומיות לאחר אכילת מזונות המכילים חלבון. בנוסף למזון, תגובות אלרגיות יכולות להתרחש גם כאשר יש מגע בין העור עם חלבונים בבעלי חיים וצמחים או בחפצים מסוימים, כמו קמח וחלב.

תגובה אלרגית זו משפיעה בדרך כלל על אנשים עם היסטוריה של אטופיק דרמטיטיס ודרמטיטיס מגע מגרה.

היכרות עם מקורות מזון הגורמים לאלרגיה לחלבון

לכל המזונות המכילים חלבון יש פוטנציאל לגרום לתגובות אלרגיות אצל הסובלים מאלרגיות לחלבון. עם זאת, ישנם מספר סוגים של מזונות חלבונים שכיחים יותר לגרום לאלרגיות, כולל:

1. ביצים

גם חלבוני ביצה וגם חלמונים מכילים חלבונים שעלולים לעורר תגובות אלרגיות. אלרגיות לביצים יכולות לקרות לכל אחד, אבל הן נוטות להיות שכיחות יותר בילדים. בנוסף, תינוקות שעדיין יונקים יכולים גם לחוות תגובות אלרגיות לחלבון אם אמהותיהם אוכלות ביצים.

2. דגים

אלרגיה לדגים היא סוג אחד של אלרגיה לחלבון המופיעה לעתים קרובות אצל מבוגרים. תגובה אלרגית זו נגרמת מחלבונים המצויים בסוגים מסוימים של דגים, הן דגי ים והן דגי מים מתוקים. אלרגיה לחלבון דגים יכולה להתרחש כאשר אנשים עם אלרגיה לחלבון אוכלים או באים במגע עם דגים.

3. פירות ים

תגובה זו נגרמת מחלבונים המצויים בפירות ים מסוימים, כגון שרימפס, סרטן, צדפות, לובסטר, דיונונים ותמנון. התסמינים יכולים להופיע מיד או כמה דקות לאחר אכילת סוג זה של פירות ים.

אדם יכול לחוות אלרגיה לסוג אחד או לכמה סוגי פירות ים, אך היא יכולה להיות גם לכל סוגי פירות הים.

4. בוטנים

חלבון בבוטנים יכול גם לעורר אלרגיות לחלבון. סוגים שונים של אגוזים שעלולים לגרום לאלרגיות כוללים שקדים, פיסטוקים, אגוזי מלך, קשיו ובוטנים.

5. חלב

חלבון בחלב או במוצרים המכילים חלב יכולים גם הם לגרום לאלרגיות. אלרגיה לחלבון חלב שכיחה בילדים ונגרמת בדרך כלל מחלב פרה. לפעמים, הסימפטומים של אלרגיה לחלב יכולים להיות דומים לאלה של אי סבילות ללקטוז, למרות ששני המצבים שונים.

תסמינים של אלרגיה לחלבונים ושלבי מניעה

תסמינים של אלרגיה לחלבונים הנגרמת מאכילת ביצים, פירות ים, מוצרי חלב ואגוזים יכולים לנוע בין קל לחמור. התגובות האלרגיות השכיחות ביותר הן:

  • גירוד ופריחה אדומה על העור
  • עיניים דומעות ומגרדות
  • שפתיים נפוחות
  • בעיות נשימה, כגון התעטשות וגודש באף
  • הפרעות במערכת העיכול, כגון בחילות, הקאות, התכווצויות בטן ושלשולים

כדי להתגבר ולמנוע אלרגיות לחלבונים, ישנן מספר דרכים בהן תוכל לנסות, כולל:

זיהוי והימנעות מאלרגנים (אלרגנים)

כדי למנוע תגובות אלרגיות, מומלץ להימנע מחומרים אלרגניים, במקרה זה, מזונות המכילים חלבון. לדוגמה, אם אתה מפתח אלרגיה לאחר אכילת ביצים, אתה לא צריך לאכול ביצים וכל מזון המכיל ביצים.

קרא את תוויות אריזת המוצר לפני הקנייה

אל תשכח לקרוא תמיד את תוויות האריזה של מוצרי המזון שאתה קונה. ודא שהמוצר אינו מכיל חלבונים שעלולים לעורר אצלך תגובה אלרגית.

נטילת אנטיהיסטמינים

אם אתה חווה תגובה אלרגית קלה כפי שהוזכר לעיל, אתה יכול לקחת תרופות אנטי-היסטמין כדי להקל על תסמיני האלרגיה. כדי לקבוע את סוג התרופה המתאימה למצבך, עליך להתייעץ עם תסמיני האלרגיה של הרופא שלך.

מתי ללכת לרופא?

אתה צריך לראות רופא אם יש לך תגובה אלרגית חמורה, אלרגיות חוזרות לעתים קרובות, או אם אינך יודע מה גורם לאלרגיות שלך.

כדי לקבוע את האבחנה של אלרגיות ולחפש גורמי טריגר, הרופא יבצע בדיקה גופנית ובדיקות אלרגיה. לאחר מכן, הרופא יעניק טיפול אלרגיה מתאים.

למרות נדירות, אלרגיות חלבון יכולות גם לגרום למצב חירום רפואי הנקרא תגובה אנפילקטית. תגובה אלרגית חמורה זו עלולה לגרום לתסמינים של שיעול, סחרחורת, עילפון, חולשה ונפיחות בדרכי הנשימה הגורמות לקוצר נשימה.

אם אתה חווה תגובה אלרגית חמורה לאחר אכילת מזונות המכילים חלבונים מסוימים או חשופים לגורמים אחרים של אלרגנים, פנה מיד לרופא לקבלת טיפול רפואי.

לאור היתרונות של חלבון טוב לגוף, לסובלים מאלרגיה לחלבון מומלץ לעשות טיפול אימונותרפי או דה-סנסיטיזציה. טיפול זה נועד לאמן את הגוף לבנות סובלנות לחלבון.

כמו כן, עליך להתייעץ עם הרופא שלך לגבי הצעדים שאתה יכול לנקוט כדי לטפל באלרגיות חלבון מבלי להימנע לחלוטין ממקורות חלבון.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found