יתרונות שונים של הל לבריאות הגוף
יתרונות ההל ידועים בעולם הקולינרי. עם זאת, מלבד השימוש כתבלין בבישול, מאמינים כי הל גם מסוגל לטפל בבעיות בריאות מסוימות. מה זה כמה?
הל הוא סוג של תבלין מהודו בעל טעם מלוח ומעט מתוק. תבלין זה משמש לעתים קרובות כמשפר טעם וארומה של מנות.
הל מכיל מינרלים רבים, ביניהם מנגן, סידן ואשלגן. לא רק בצורת זרעים, הל יכול לשמש גם בצורת אבקה, שמנים אתריים ואפילו תוספי צמחים.
יתרונות שונים של הל
להלן כמה מהיתרונות הבריאותיים של הל שאתה צריך לדעת:
1. הורדת לחץ דם
הל ידוע כבר זמן רב כאחת מתרופות הצמחים לאנשים עם יתר לחץ דם. מחקר מצא שהל עשיר בתרכובות נוגדות חמצון בעלות תכונות של הורדת לחץ דם. בנוסף, חוקרים חושדים גם לתבלין הזה יש השפעה משתנת כמו תרופות להורדת לחץ דם.
2. למנוע מחלות כרוניות
נוגדי החמצון בהל שימושיים להגנה על תאי הגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים. לא רק זה, הל יש גם תרכובות אנטי דלקתיות שיכולות להילחם בדלקת. שני המרכיבים הללו יכולים להפחית את הסיכון למחלה כרונית אם הם נצרכים באופן קבוע.
3. התגברות על בעיות עיכול
מחקר קובע כי תמצית הל מעורבת בצמחי מרפא אחרים נחשבת כמסוגלת לעזור להתגבר על בעיות עיכול, החל מדיספפסיה, בחילות והקאות, ועד כיבי קיבה. עם זאת, יתרון זה צריך להיות מוכח על ידי מחקר נוסף.
4. טיפול בזיהומים חיידקיים
מחקר מראה ששמן ותמצית הל אתרי מכילים תרכובות שיכולות להילחם במספר סוגים של חיידקים, כגון אי - קולי,סטפילוקוקוס, סלמונלה, ו קמפילובקטר.
עם זאת, מחקר זה נערך רק במבחנות ולא בבני אדם. לכן, יש צורך במחקר נוסף כדי לקבוע את היעילות של הל כאנטיבקטריאלי בבני אדם.
5. למנוע ריח רע מהפה וחורים
לעיסת הל יכולה להיפטר מריח רע מהפה ולרענן את הנשימה. זה נחשב הודות לתרכובות האנטיבקטריאליות שבו. מלבד רענון הנשימה, הל נחשב גם יעיל במניעת עששת.
6. להילחם בתאים סרטניים
תרכובות בהל נחשבות כמפעילות אנזימים ותאי חיסון המועילים למלחמה בתאי סרטן. עד כה, הניסויים נעשו רק בבעלי חיים או במבחנות, אך התוצאות המוצגות משכנעות.
בנוסף לאלו שהוזכרו לעיל, יש עוד כמה יתרונות הל לבריאות. כמו כן, מאמינים שהל מסייע בירידה במשקל, בהורדת רמות הסוכר בדם ומפחית את הסיכון לכבד שומני.
למרות שעדיין נדרש מחקר נוסף כדי לחשוף את היתרונות של הל, אנו יודעים כעת שלתבלין בטעם טעים זה יש פוטנציאל רב לבריאות טובה. לכן, אין שום דבר רע אם אתה מתחיל לערב הל בעיבוד התזונה היומית שלך.
עם זאת, אם אתה רוצה לקחת את היתרונות של הל מתוספי מזון לטיפול במחלות מסוימות, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך לקבלת ייעוץ לגבי יעילותו ובטיחותו למצבך.
