יתרונות שונים של עלי קניקיר לבריאות
עלים של קניקיר הנאכלים לעתים קרובות כירק טרי נחשבים בעלי תכונות רבות כצמחי מרפא. היתרונות של עלי קניקיר נחשבים מסוגלים למנוע מחלות מסוימות, כגון יתר לחץ דם לסוכרת. למרות זאת, האם היתרונות של עלי קניקיר הוכחו כיעילים? בדוק את התשובה במאמר הבא!
לעלי קניקיר יש שם לטיני Cosmos caudatus. צמח זה הגיע במקור מאמריקה הלטינית, אך ניתן למצוא אותו גם בדרום מזרח אסיה, כולל אינדונזיה.
עלי קניקיר נחשבים לאחד המזונות הבריאים ביותר הודות למספר רכיבים תזונתיים הכלולים בהם. מלבד היותו מזון, צמח זה נחשב גם לבעל יתרונות בריאותיים.
תוכן תזונה בעלים של קניקיר
בהתבסס על תוצאות המחקר, התקבלו נתונים שעלי קניקיר מכילים פחמימות, חלבון, סיבים, מים ומספר סוגי ויטמינים כמו ויטמין B, ויטמין C ובטא קרוטן. עלי קניקיר מכילים גם הרבה מינרלים, כמו אשלגן, זרחן, סידן, מגנזיום, ברזל, אבץ, נחושת ונתרן.
בנוסף, עלי קניקיר מכילים גם תרכובות פעילות קוורצטין, חומצה פנולית (חומצה פנולית), וכמויות גדולות של חומצה כלורוגנית. שלושתם הם חומרים בעלי תכונות נוגדות חמצון ונחשבים כבעלי השפעות אנטי דלקתיות, נוגדות יתר לחץ דם, אנטי סוכרת, אנטיבקטריאליות, וטובים לשמירה על בריאות העצם.
היתרונות של עלי קניקיר
עם התוכן התזונתי הרב בעלי קניקיר, אין זה פלא שלצמח זה מאמינים שיש יתרונות רבים לתמיכה בבריאות הגוף. כמה מהיתרונות של עלי קניקיר הם:
1. למנוע ולעזור בטיפול בסוכרת
סוכרת מסוג 2 היא מחלה שעלולה להתרחש כאשר רמות הסוכר בדם גבוהות מדי בגוף מכיוון שהאינסולין אינו יכול לעבוד ביעילות.
בהתבסס על נתונים ממספר מחקרים, נמצא שאחד היתרונות של עלי קניקיר הוא שיפור ביצועי האינסולין בגוף ועיכוב ספיגת הגלוקוז במערכת העיכול, כך שרמות הסוכר בדם נשלטות. לכן, היתרונות של עלי קניקיר נחשבים טובים לטיפול ומניעת סוכרת מסוג 2.
2. הורדת לחץ דם
יתר לחץ דם היא מחלה שבה לחץ הדם בגוף הופך גבוה עד לערך הנורמלי שלו. בהתבסס על תוצאות מחקר, ידוע כי לעלי קניקיר יש אפקט משתן אשר נמצא בשימוש נרחב להורדת לחץ דם. המחקר גם קובע כי לעלי קניקיר יש השפעה דומה לקבוצת ACE-A של תרופות להורדת לחץ דם.מעכב.
עם זאת, למרבה הצער, היעילות והמינון הבטוח של שימוש בעלי קניקיר לטיפול ביתר לחץ דם עדיין אינם ידועים בבירור, כך שלא ניתן לקבוע את היתרונות כתרופה ליתר לחץ דם.
3. למנוע אוסטיאופורוזיס
היתרונות של עלה קניקיר אחד זה נחשבים בגלל תכולת נוגדי החמצון הגבוהה והסידן הכלול בו. מחקר מצא כי לעלי קניקיר יש השפעה טובה בגירוי יצירת עצם, הגברת חוזק העצם, ונחשבים כמונעים אובדן עצם או אוסטאופורוזיס.
עם זאת, מחקרים אלו מוגבלים למחקרים על חיות ניסוי במעבדה. עד כה, אין מחקר קליני התומך בטענה שעלי קניקיר שימושיים כתרופה יעילה או כתוסף למניעת אוסטאופורוזיס.
4. למנוע צמיחה של תאים סרטניים
קיים מחקר מדעי הקובע כי נראה כי תכולת נוגדי החמצון הגבוהה בתמצית עלי קניקיר מעכבת את הצמיחה של תאים סרטניים. עם זאת, אין מחקר רפואי שיכול להוכיח שעלי קניקיר יעילים כטיפול בסרטן.
בנוסף לחלק מהיתרונות לעיל, עלי קניקיר מכילים גם נוגדי חמצון ותכונות אנטי דלקתיות שיכולות למנוע נזק לתאים. היתרונות של עלה קניקיר אחד זה נחשבים מסוגלים למנוע מחלות מסוימות, כגון מחלות לב. בנוסף, נראה כי לתמצית עלי קניקיר יש גם השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי פטרייתיות.
למרות שהאמינו שיש להם מספר יתרונות, עלי קניקיר יש לצרוך בכמויות סבירות. צריכת עודף של עלי קניקיר או תמציות נחשבת כגורם לנזק לכבד. עלים אלה גם צריכים להישטף לפני הבישול או לאכול ישירות כירק טרי.
מה שצריך להדגיש, כל היתרונות של עלי קניקיר שהוזכרו לעיל לא נתמכו בראיות קליניות מספקות. המחקר שנערך עדיין מוגבל לבעלי חיים ניסויים, ולכן יש צורך במחקר נוסף כדי להבטיח את יעילותו ותופעות הלוואי שלו בבני אדם.
לכן, אם יש לך מצב רפואי ואתה רוצה להשתמש בעלי קניקיר כצמחי מרפא, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך.
