לא רק מתוק, אלו 7 יתרונות של אבטיח לבריאות הגוף
מלבד היותו מתוק ומרענן, היתרונות של אבטיח לבריאות אינם מוטלים בספק. מאמינים שתוכן תזונתי שונה בו מגביר את הסיבולת, משפר את העיכול ומונע מחלות לב.
אבטיח הוא אחד הפירות הנצרכים ביותר באינדונזיה. טעמו הטעים ותכולת המים הגבוהה גורמים לאבטיחים לצרוך לעתים קרובות כדי להדוף צמא במזג אוויר חם.
מלבד צריכה ישירה, ניתן לעבד אבטיח גם למיץ או גלידה טעימים ובריאים. לא פעם אבטיח משמש גם כתערובת של קרח פירות או סלט.
תוכן תזונה באבטיח
ב-100 גרם אבטיח יש כ-30 קלוריות וחומרי תזונה שונים כמו:
- פַּחמֵימָה
- סִיב
- חֶלְבּוֹן
- סִידָן
- מגנזיום
- אֶשׁלָגָן
- סוגים שונים של ויטמינים, כגון ויטמין A, ויטמין B1, ויטמין B2, ויטמין B3 וויטמין C
בנוסף, האבטיח מכיל גם חומצות אמינו ציטרולין וסוגים שונים של נוגדי חמצון, כגון בטא קרוטן, ליקופן, ו cucurbitacin E.
יתרונות אבטיח לבריאות
הודות לתכולה התזונתית השופעת שלו, ישנם מספר יתרונות שאתה יכול לקבל מאכילת אבטיח, כולל:
1. מערכת עיכול בריאה
סוגים שונים של פירות, כולל אבטיח, הם מקור טוב לסיבים עבור מערכת העיכול. הסיבה לכך היא שאבטיח הוא סוג אחד של פרי עם תכולת מים גבוהה מאוד, שמגיעה ל-92%.
תכולת המים והסיבים הופכת את האבטיח לטוב לצריכה כדי להפעיל יציאות ולמנוע עצירות.
2. למנוע התייבשות
כדי לענות על צורכי הנוזלים של הגוף ולמנוע התייבשות, יש לשתות כ-7-8 כוסות מים מדי יום. בנוסף למים, ניתן לספק את צריכת נוזלי הגוף גם על ידי אכילת מגוון מזונות כדי להתגבר על התייבשות, כולל אבטיח.
3. לשמור על בריאות הלב
מספר מחקרים מראים שתכולת נוגדי החמצון, הוויטמינים והסיבים באבטיח שימושית להורדת רמות הכולסטרול הרע בגוף ולמניעת התכווצות כלי הדם.
בנוסף, אבטיח מכיל גם ציטרולין, סוג אחד של חומצת אמינו שיכולה להוריד את לחץ הדם תוך שליטה ברמות הסוכר בדם. לכן, אבטיח טוב גם לאנשים עם יתר לחץ דם וסוכרת לצרוך.
השילוב של יתרונות אלו הופך את האבטיח לטוב לצריכה לשמירה על בריאות הלב ומניעת סוגים שונים של מחלות לב וכלי דם, כמו התקפי לב ושבץ מוחי.
4. לשמור על בריאות העיניים
אבטיח מכיל ויטמין A, ויטמין C ואת נוגד החמצון ליקופן. שלושת אבות המזון הללו ידועים כמשפרים את בריאות העיניים ומונעים את הסיכון לירידה בראייה עקב גורמי גיל, כגון קטרקט וניוון מקולרי.
5. לשמור על בריאות המפרקים
מספר מחקרים הראו זאת בטא קריפטוקסנטין, אחד מסוגי נוגדי החמצון באבטיח, יכול לשמור על בריאות המפרקים. למעשה, נוגד חמצון זה נחשב גם מסוגל למנוע דלקת מפרקים שגרונית או דלקת פרקים.
עם זאת, עד כה מחקר זה הוגבל לניסויי מעבדה. לכן, עדיין יש ללמוד עוד יותר את היעילות ורמת הבטיחות של צריכת אבטיח לשמירה על בריאות המפרקים.
6. לנטרל את ההשפעות של רדיקלים חופשיים
לנוגדי חמצון וויטמינים שונים באבטיח תפקיד חשוב בחיזוק מערכת החיסון ובהגנה על תאי הגוף מפני השפעות החשיפה לרדיקלים חופשיים העלולים לעורר מחלות שונות, כמו סרטן.
למעשה, התוכן של נוגדי חמצון וויטמינים באבטיח מועיל גם להפחתת דלקות, שמירה על עור ושיער בריאים ועיכוב התפתחות של מחלות ניווניות, כמו מחלת אלצהיימר.
7. הקל על כאבי שרירים
לא רק טוב לבריאות הלב, ציטרולין מאמינים כי אבטיח גם מקל על כאבי שרירים.
עדות לכך מחקרים הראו כי צריכת מיץ אבטיח יכולה להפחית את ההשפעות של כאבי שרירים המתרחשים לעיתים קרובות לאחר ביצוע פעילויות בעצימות מאומצת, כגון פעילות גופנית.
עם זאת, מחקרים על היתרונות של אבטיח להקלה על כאבי שרירים ונוקשות עדיין מוגבלים, ולכן יש צורך במחקר נוסף.
בנוסף להציע את היתרונות השונים לעיל, אבטיח נחשב גם שימושי לשמירה על משקל גוף אידיאלי, הקלה על תסמיני אסטמה ומניעת אנמיה. עם זאת, הטענות השונות ליתרונותיו של האבטיח עדיין זקוקות למחקר נוסף כדי להבטיח את יעילותו
כדי לקבל את היתרונות המקסימליים של אבטיח, אתה צריך לשים לב לניקיון ואיך לעבד אותו. בחרו באבטיח שמצבו עדיין טוב ואין פגמים בקליפת הפרי. אל תשכחו לשטוף את האבטיח תחילה לפני חיתוך ואכילתו.
בנוסף לצריכת אבטיח, אתה גם צריך לענות על הצרכים התזונתיים היומיומיים שלך על ידי אכילת מזונות בריאים אחרים, כגון ירקות, פירות ומזונות עתירי חלבון.
אם אתם רוצים לדעת יותר על היתרונות של אבטיח או תזונה בריאה המתאימה לתנאים ולצרכים שלכם, אל תהססו להתייעץ עם רופא.
