יתרונות פסיפלורה שאתה צריך לדעת
אתה חייב להכיר פרי פסיפלורה. מי היה מאמין, מסתבר יש יתרונות רבים של פסיפלורה שאנו יכולים לקבל, אתה יודע! תוֹכֶן תזונה בפרי זה פחית לתת הרבה טוב לגוף, החל מגבריםלמנוע מחלות שונות עד לשמור על הבריאות גוּף.
למרות שהשם הוא פסיפלורה, מה שנצרך בפועל הוא זרעי הפסיפלורה. לפרי ייחודי זה טעם חמוץ מתוק ומרענן.
ישנם שני סוגים של פסיפלורה שנמצאים בדרך כלל באינדונזיה, כלומר פסיפלורה סגול (פסיפלורה אדוליס) ופסיפלורה צהובה (Passiflora flavicarpa). פסיפלורה סגול בגודל קטן יותר מאשר פסיפלורה צהוב וטעמו מתוק יותר.
דע את היתרונות של פסיפלורה
ב-1 פסיפלורה, הכיל כ-80-100 קלוריות. פסיפלורה מכילה מגוון רכיבים תזונתיים החשובים לגוף, כמו ויטמין A, ויטמין C, פחמימות מורכבות, סיבים, ברזל ואשלגן.
בנוסף, פרי זה מכיל גם מספר חומרים מזינים נוספים בכמויות קטנות, כגון ריבופלבין, ויטמין B3, ויטמין B6, מגנזיום, זרחן וחומצה פולית. התוכן הזה הוא מה שהופך את הפסיפלורה לפרי בריא.
להלן כמה מהיתרונות של פסיפלורה שטובים לבריאות:
1. להילחם ברדיקלים חופשיים
פסיפלורה מכיל נוגדי חמצון רבים. מספר סוגים של נוגדי חמצון שנמצאים באופן נרחב בפסיפלורה הם פוליפנולים, פלבנואידים, ויטמין C ונוגדי חמצון piceatannol.
נוגדי החמצון בפרי זה ממלאים תפקיד בהגנה על תאי הגוף מפני ההשפעות הרעות של הרדיקלים החופשיים. חשיפה מוגזמת לרדיקלים חופשיים בטווח הארוך עלולה להגביר את הסיכון להזדקנות מוקדמת של העור, מחלות לב וסרטן.
2. אנילְחַזֵקעֲמִידוּתגוּף
פירות וירקות, כולל פסיפלורה, מכילים ויטמין C, בטא-קרוטן ופוליפנולים הפועלים כנוגדי חמצון. חומרים מזינים ונוגדי חמצון בפסיפלורה יכולים לחזק את המערכת החיסונית, כך שאינכם רגישים למחלות, במיוחד למחלות זיהומיות (כגון שפעת והצטננות).
3. עיכול בריא
פסיפלורה הוא אחד הפירות בעלי תכולת סיבים גבוהה. פסיפלורה אחת מכילה כ-2 גרם סיבים. הודות לתוכן זה, פסיפלורה יכולה לעזור לשפר את העיכול ולמנוע עצירות.
4. לשמור על רמות הסוכר בדם
פסיפלורה הוא סוג אחד של פרי בעל אינדקס גליקמי נמוך. בנוסף, התכולה הגבוהה של חומרים מזינים ונוגדי חמצון בפסיפלורה מתבררת כמועילה לשמירה על יציבות רמות הסוכר בדם.
היתרונות של פסיפלורה מוכחים על ידי מספר מחקרים אשר קובעים כי נראה כי תמצית פסיפלורה משפרת את ביצועי האינסולין ומונעת סוכרת.
5. גבריםלִשְׁמוֹרבריאות העצמות והמפרקים
פסיפלורה מכיל מינרלים שטובים לבריאות העצם ומפחיתים את הסיכון לאוסטאופורוזיס. בנוסף, תמצית קליפת פסיפלורה ידועה כמקלה על כאבים אצל אנשים עם דלקת מפרקים ניוונית. עם זאת, עדיין צריך ללמוד עוד יותר את היתרונות של פסיפלורה אחת זו.
לא רק זה, אלא שיש גם מספר מחקרים הקובעים כי פסיפלורה שימושית גם למניעת הישנות של תסמיני אסטמה, שמירה על משקל גוף אידיאלי, שמירה על בריאות העיניים, מניעת השמנה והורדת כולסטרול.
עם זאת, חלק מהיתרונות הבריאותיים של הפסיפלורה לעיל עדיין מוגבלים למחקרים בקנה מידה קטן. עד כה, עדיין נדרש מחקר נוסף כדי להבטיח את היתרונות הרפואיים של פסיפלורה כטיפול.
אתה יכול ליהנות מהיתרונות של פסיפלורה על ידי צריכה ישירה או עיבודו עם מנות אחרות. פרי זה מעובד בדרך כלל על ידי פיצול ולאחר מכן לקיחת הזרעים. זרעי פסיפלורה יכולים לשמש כמיץ, סלט פירות מעורב, קרח פירות או לצרוך עם יוגורט.
