היתרונות של חלב סויה לנשים בהריון, תופעות לוואי ומגבלות בטוחות לצריכה
היתרונות של חלב סויה לנשים בהריון אינם קטנים. בנוסף לטעמו הטעים, בחלב סויה יש הרבה רכיבים תזונתיים שטובים לבריאותן של נשים הרות ועוברים. עם זאת, אם צורכים אותו בכמות מוגזמת, חלב סויה יכול גם לגרום לתופעות לוואי.
חלב סויה הוא חלב המתקבל מפולי סויה מעובדים שהורתחו וטחנו, ואז ערבבו במים. בכוס חלב סויה לא ממותק, יש כ-130-140 קלוריות, 8 גרם פחמימות, 4 גרם שומן ו-7 גרם חלבון.
חלב סויה מכיל גם ויטמין A, ויטמין B12, חומצה פולית, ברזל, אבץ ואיזופלבונים. רוב מוצרי חלב הסויה גם הועשרו בויטמין D וסידן.
כמה מהיתרונות של חלב סויה לנשים בהריון ולעובר
חלב סויה מכיל חומרים מזינים רבים הטובים לבריאותן של נשים הרות ועוברים. להלן כמה מהיתרונות של חלב סויה לנשים בהריון ולעוברים:
1. תומך ביצירת רקמות ואיברים עובריים
חלבון הוא אחד מהרכיבים התזונתיים החשובים להם זקוק העובר על מנת לגדול ולהתפתח בצורה בריאה. חלבון משמש לתמיכה ביצירת רקמות ואיברים עובריים, כולל המוח. צריכה מספקת של חלבון במהלך ההריון יכולה גם להפחית את הסיכון של העובר להיוולד עם משקל נמוך.
תכולת החלבון בחלב סויה שימושית גם להתפתחות הרחם והשדיים של נשים בהריון, כמו גם סוג של הכנה עצמית לתהליך הלידה וההנקה מאוחר יותר.
2. צורכי ויטמינים מספקים של נשים בהריון ועוברים
תכולת ויטמין A בחלב סויה חשובה להתפתחות העיניים, העור, העצמות ואיברים נוספים בגוף העובר וכן ליצירת מערכת החיסון. בנוסף, ויטמין A שימושי גם לשמירה על בריאות העיניים ושמירה על המערכת החיסונית של נשים בהריון.
צריכת ויטמין B12 המתקבל מחלב סויה, טובה לתמיכה בתהליך יצירת תאי דם אדומים בנשים הרות ושמירה על בריאות רקמת העצבים של האם והעובר. יחד עם תכולת האיזופלבונים בחלב סויה, ויטמין B12 יכול גם למנוע הפרעות נוירולוגיות בעובר.
מחסור בוויטמין B12 במהלך ההריון ידוע כמגביר את הסיכון לנשים בהריון לפתח אנמיה, רעלת הריון והפלה.
3. תומך בהתפתחות מערכת העצבים של העובר
פולאט הכלול בחלב סויה הוא חומר תזונתי שימושי מאוד לייעול התפתחות מערכת העצבים והמוח של העובר. הוכח כי צורכי פולאט וויטמין B12 נאותים במהלך ההריון מונעים מומים מולדים בעצבים של התינוק, כגון עמוד השדרה ביפידה.
4. למנוע אנמיה
חלב סויה מכיל ברזל והרמות יכולות להיות גבוהות יותר במוצרי חלב סויה שהועשרו בברזל. הודות לתכולת הברזל, חלב סויה שימושי ליצירת כדוריות דם אדומות בגוף של נשים הרות ולמניעת אנמיה והפחתת הסיכון ללידה מוקדמת.
5. מחזק את עצמות העובר והשיניים
חלב סויה מכיל סידן וויטמין D הטובים לבריאות העצמות והשיניים. שני אבות המזון הללו הם המרכיבים הבסיסיים להיווצרות רקמת העצם והשיניים בעובר.
בנוסף לחלק מהיתרונות לעיל, ישנם מספר יתרונות נוספים של חלב סויה לנשים בהריון, כלומר:
- מחזק את המערכת החיסונית של נשים הרות ועוברים הודות לתכולת חלבון, ויטמין A ואבץ
- לשמור על רמות הכולסטרול של נשים בהריון ולעמוד בצריכה של חומצות שומן טובות אומגה 3
- הפחתת הסיכון לדיכאון במהלך ההריון
תופעות לוואי וכמות צריכת חלב סויה המומלצת לנשים בהריון
למרות שיש לו יתרונות רבים עבור נשים בהריון, חלב סויה יכול גם לגרום לתופעות לוואי אם צורכים אותו יותר מדי. חלק מתופעות הלוואי של חלב סויה הן:
מפריעים לספיגת המינרלים הדרושים לעובר
חלב סויה מכיל חומצה פיטית שעלולה להפריע לספיגה של מינרלים חיוניים כמו סידן, ברזל וסידן אָבָץ נחוץ לגדילה והתפתחות העובר.
הורדת הכולסטרול הטוב הדרוש במהלך ההריון
אם צורכים אותו יותר מדי, חלב סויה יכול להוריד את רמות הכולסטרול הטבעיות שהגוף באמת צריך במהלך ההריון. כולסטרול זה ממלא תפקיד ביצירת ויטמין D, כמו גם הורמוני הריון כגון פרוגסטרון ואסטרוגן.
מגביר את הסיכון להפרעות במערכת הרבייה של העובר
לאיזופלבונים בחלב סויה מבנה כימי הדומה להורמון האסטרוגן. לכן, האיסופלבונים בחלב סויה ידועים גם בתור פיטואסטרוגנים.
אצל נשים הרות שיש להן עוברים זכרים, מאמינים שצריכה מופרזת של איזופלבונים מגבירה את הסיכון שהעובר יחווה הפרעות במערכת הרבייה או באיברים חיוניים. בינתיים, בעוברים ממין נשים, צריכת יתר של איזופלבון נחשבת כמגבירה את הסיכון לעובר חווה התבגרות מוקדמת מאוחר יותר.
עם זאת, חלק מההשפעות של חלב סויה לעיל נודעו רק באמצעות תוצאות של מחקרי מעבדה ומחקרים בקנה מידה קטן. עד כה, עדיין צריך ללמוד עוד יותר את ההשפעה ותופעות הלוואי של חלב סויה על בריאותן של נשים הרות ועוברים.
בעיקרון, חלב סויה בטוח לצריכה על ידי נשים בהריון, כל עוד המנה אינה מוגזמת. הכמות המומלצת של צריכת חלב סויה לנשים בהריון היא 1-2 כוסות ליום.
אם מצב האם ההרה והעובר בריא, ניתן לצרוך חלב סויה כחלק מהתפריט היומי. עם זאת, ייתכן שנשים בהריון יצטרכו להגביל או לא צריכות לצרוך חלב סויה אם יש להן היסטוריה של מחלות מסוימות, כגון מחלת בלוטת התריס וסרטן השד.
על מנת לקבל את היתרונות המקסימליים של חלב סויה לנשים בהריון, בחרו במוצרי חלב סויה המועשרים בויטמין D וסידן. אם את עדיין לא בטוחה לגבי צריכת חלב סויה במהלך ההיריון, נשים בהריון יכולות להתייעץ עם גינקולוג.
