ראה עוד על היתרונות של ויטמין A
ישנם יתרונות רבים של ויטמין A שטובים לבריאות הגוף, החל משמירה על הראייה, הגברת חסינות ועד הפחתת הסיכון למחלות כרוניות. למידע נוסף על היתרונות של ויטמין A, בואו לראות את המאמר הבא.
ויטמין A מורכב משני סוגים, כלומר רטינואידים שמקורם במוצרים מן החי וקרוטנואידים שמקורם בפירות וירקות. חומר תזונתי זה הוא אחד מהרכיבים התזונתיים הממלאים תפקיד חשוב בגוף.
הצרכים של ויטמין A של כל אחד שונים, בהתאם לגיל ולמין. להלן המלצות להתאמה תזונתית של ויטמין A לפי גיל:
- פעוט: 400 IU
- ילדים 4-9 שנים: 450-500 IU
- מתבגרים ומבוגרים: 600–650 IU
- נשים הרות ומניקות: 900–950 IU
מְגוּוָן היתרונות של ויטמין A
לוויטמין A מגוון יתרונות הדרושים לגוף האדם, כולל:
1. לשמור על בריאות העיניים
אחד היתרונות הידועים ביותר של ויטמין A הוא שהוא יכול לשמור על בריאות העיניים. תזונה מתאימה הוכחה כמגינה על העיניים מפני נזק לתאים, שומרת על ראייה חדה ומפחיתה את הסיכון למחלות עיניים שונות, כגון עיוורון לילה וניוון מקולרי הקשור לגיל.
2. חיזוק מערכת החיסון
מלבד היותה מועילה לראייה, צריכה נאותה של ויטמין A מהמזון יכולה גם לשמור על תפקוד תקין של מערכת החיסון, מה שהופך אותה לחזקה נגד מחלות.
זה כנראה בגלל שלוויטמין A תפקיד ביצירת תאי חיסון כדי להילחם בזיהום ולייצר נוגדנים חזקים.
3. לשמור על בריאותם של איברי הרבייה
ויטמין A הוא רכיב תזונתי חיוני להתפתחות תאי זרע וביצית. לכן יש צורך בצריכה מספקת של ויטמין A כדי לשמור ולהגדיל את פוריות הגבר והנקבה.
למרות זאת, יש צורך גם בצריכה נאותה של חומרים מזינים אחרים, כגון חומצה פולית, ויטמינים מקבוצת B, ויטמין C, אומגה 3, נוגדי חמצון ומינרלים, כגון ברזל, אבץ וסלניום, כדי לשמור על בריאותם של אברי הרבייה.
4. תומך בצמיחה והתפתחות העובר
על מנת שגדילת והתפתחות העובר יתבצעו בצורה מיטבית, נשים בהריון צריכות לעמוד בצריכת התזונה היומית שלהן, כולל ויטמין A. ויטמין זה חשוב גם לשמירה על מערכת החיסון של נשים בהריון, כך שהן נוטות פחות לחלות במהלך ההריון.
עם זאת, צריכת ויטמין A במהלך ההריון צריכה להתקבל מהמזון. אם אתה רוצה לקחת תוספי ויטמין A, נשים בהריון צריכות להתייעץ תחילה עם רופא. הסיבה לכך היא שמינונים גבוהים של ויטמין A נמצאים בסיכון לגרום למומים בעובר.
5. להפחית את הסיכון לפתח מחלות כרוניות
ויטמין A ידוע כנוגד חמצון ולכן הוא שימושי להגנה על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים מרדיקלים חופשיים או מתח חמצוני.
על ידי מענה לצורך של הגוף בויטמין A, ניתן להפחית את הסיכון למחלות כרוניות שונות הנגרמות מלחץ חמצוני, כמו מחלות לב, סוכרת וסרטן, לרבות סרטן צוואר הרחם, סרטן השד, סרטן הריאות וסרטן שלפוחית השתן.
שׁוֹנִים מקור לויטמין A
לאור היתרונות השונים של ויטמין A, חשוב לוודא שצרכים תזונתיים אלו מסופקים מדי יום.
את רוב הצריכה של ויטמין זה ניתן לקבל ממקורות מזון שונים של ויטמין A, כגון:
- כבד בקר ועוף
- דג
- חלב ומוצריו, כגון גבינה ו יוגורט
- ביצה
- פירות, במיוחד אלה שצבעם צהוב או כתום, כגון מנגו, עגבניות, מלונים ופפאיה
- ירקות, כמו גזר, תרד, בטטה, ברוקולי ופלפל אדום
- דגנים שקיבלו ויטמין A נוסף
באופן כללי, ניתן לספק את הדרישה היומית של ויטמין A על ידי אימוץ תזונה בריאה. עם זאת, במצבים בהם צריכת ויטמין A ממזון בלבד אינה מספיקה, למשל עקב הפרעות עיכול או דיאטה, הרופא עשוי להמליץ על נטילת תוספי ויטמין A.
סיכון לתופעות לוואי של עודף ויטמין A
למרות נדירות, עליך להיזהר, מכיוון שצריכה עודפת של ויטמין A מתוספי מזון או מזון עלולה לגרום למספר תופעות לוואי, כגון:
- תסמינים של הרעלת ויטמין A, כולל עור יבש, בחילה, סחרחורת, כאבי ראש וכאבי פרקים
- תסמינים של אינטראקציות תרופתיות, במיוחד אם אתה נוטל גלולות למניעת הריון, מדללי דם, תרופות לאקנה ותרופות כימותרפיות
- הפרעות בעצמות, הפרעות בכבד והסיכון למומים מולדים
לכן, לא מומלץ ליטול תוספים באופן רשלני, כולל תוספי ויטמין A, במיוחד אם את בהריון או סובלת ממחלת כליות או כבד. ליתר בטחון, התייעץ עם הרופא שלך אם לקחת או לא לקחת תוספי ויטמין A למצבך.
