היתרונות של אפרסמונים שאתה חייב להכיר
לאפרסמון יש טעם ומרקם ייחודיים והוא אהוב על די הרבה אנשים. עם זאת, מאחורי זה, ישנם גם יתרונות של פרי האפרסמון שאנו יכולים לקבל הודות לתכולה התזונתית השופעת שלו.
אפרסמון או רגלי דיוספירוס הוא התגלה לראשונה בסין לפני יותר מאלפי שנים. לפרי הזה יש מראה די ייחודי, שהוא כמו עגבנייה כתומה, וטעם מתוק כמו דבש. למרות שהם לא פופולריים כמו פירות אחרים, אי אפשר לזלזל ביתרונות של אפרסמון.
יתרונות שונים של אפרסמון לבריאות
באפרסמון יש הרבה חומרים מזינים חשובים הדרושים לגוף, כמו פחמימות, ויטמין A, ויטמין C, חומצה פולית, מנגן וסיבים. בנוסף, פרי זה יכול להיות גם מקור טוב לנוגדי חמצון שונים, ויטמין B6, תיאמין, ריבופלבין, חומצה פולית, מגנזיום וזרחן.
הודות למגוון של חומרים מזינים אלה, אפרסמון יכול לספק יתרונות בריאותיים רבים. להלן היתרונות של אפרסמונים שחבל לפספס:
1. לשמור על בריאות העיניים
למעשה, אפרסמון אחד מכיל יותר ממחצית מהצרכים היומי של ויטמין A שלך. בנוסף, האפרסמון עשיר גם בנוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין. לשני המרכיבים הללו תפקיד חשוב בשמירה על בריאות העין, חידוד הראייה ומניעת סוגים שונים של מחלות עיניים, כגון ניוון מקולרי.
2. לשמור על בריאות הלב
היתרונות של אפרסמון בשמירה על בריאות הלב נובעים מהתכולה הגבוהה של נוגדי חמצון פלבנואידים וטאנינים. נוגדי חמצון אלו יכולים להוריד את רמות הכולסטרול ואת לחץ הדם, כמו גם להפחית דלקת. בגלל תכונות אלו, אפרסמון טוב לצריכה כחלק מתזונה בריאה להפחתת הסיכון למחלות לב.
3. להפחית את הסיכון לסרטן
בנוסף להפחתת הדלקת, נוגדי חמצון באופן כללי ממלאים תפקיד גם במניעת נזק לתאים הנגרמים מרדיקלים חופשיים. תפקוד נוגד חמצון שימושי למניעת התרחשותן של מחלות כרוניות שונות, כולל סרטן.
הודות לתכולת נוגד החמצון בטא קרוטן שבו, מאמינים שפרי האפרסמון מסוגל לעכב את הצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים, במיוחד סרטן ריאות וסרטן המעי הגס.
4. לשמור על בריאות המוח
פרי האפרסמון מכיל תרכובת טבעית בשם פיסטין, נוגד חמצון בעל יתרונות רבים לשמירה על בריאות המוח. הוכח כי התרכובת פיסטין משפרת את הזיכרון לטווח ארוך, מונעת נזק עצבי ומונעת ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל.
לא רק זה, ידוע שפיסטין מפחית נזק מוחי הנגרם משבץ. Fisetin יכול גם להגביר את רמות ההורמון סרוטונין בגוף כך שהוא יכול להפחית תסמיני דיכאון.
ישנם יתרונות רבים אחרים של אפרסמון. פרי האפרסמון יכול גם לסייע בשמירה על מערכת העיכול, לעודד סילוק רעלים מהגוף ולהפחית את הסיכון לסוכרת.
עם היתרונות הרבים של אפרסמון, עכשיו אתה יכול להתחיל לשלב את הפרי הזה בתזונה היומית שלך. תוכלו ליהנות ממנו בדרכים שונות, באכילה ישירה או בעיבוד למגוון מנות מעניינות, כמו מיצים, ריבות, פודינגים או כתערובת של סלטי פירות.
עם זאת, אנא שימו לב שאנשים הסובלים מנזלת אלרגית יכולים לחוות תגובה אלרגית בפה ובגרון בעת אכילת אפרסמון. למרות זאת, אל תדאג יותר מדי כי תגובה זו נדירה מאוד.
התקשר לרופא שלך מיד אם אתה חווה תסמיני אלרגיה, כגון גירוד ונפיחות של השפתיים, הפה, הלשון או הגרון, בעת אכילת פרי זה, במיוחד אם תסמינים אלו מלווים בקשיי נשימה.
אם יש לך מצבים בריאותיים מסוימים ואתה מהסס לכלול אפרסמון בתזונה היומית שלך, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לקבל ייעוץ מתאים לגבי בטיחות וכמות.
