5 סוגי ירקות לתזונה טובה
אין צורך להטיל ספק ביתרונות של ירקות לתזונה. תכולת הקלוריות הנמוכה ורכיבי תזונה חשובים שונים בה לא רק טובים לירידה במשקל, אלא גם שומרים על בריאות הגוף הכללית.
דיאטה לא מתכוונת לבחירות המזון שאתה צורך פחות ופחות. עדיין אפשר לאכול מגוון מאכלים, אבל כדאי לבחור במזונות דלים בקלוריות, הרבה מים, עשירים בסיבים ועתירים בויטמינים ומינרלים.
סוגי מזונות אלו יכולים לספק אפקט מלא ארוך יותר כך שצריכת הקלוריות הופכת פחותה. ניתן להגיע לתוצאות אלו על ידי אכילת ירקות לתזונה מאוזנת ומגוונת מדי יום.
כמה סוגי ירקות לתזונה
ירקות עשירים בסיבים, ויטמינים ומינרלים ודלים בקלוריות כך שתוכל לצרוך אותם כדי לרדת במשקל. ובכן, הנה כמה ירקות לדיאטה שיכולים לשמש כאפשרויות בתפריט היומי שלך:
1. תרד
בקערה אחת או כ-30 גרם של תרד מכילים 7 קלוריות ויכולים לענות על 56 אחוזים מהצרכים היומי של ויטמין A.
ירקות לתזונה זו מצוידים גם בויטמין C, חומצה פולית, ברזל וויטמין K. בנוסף, התרד מכיל גם בטא קרוטן ולוטאין, שהם שני סוגים של נוגדי חמצון שיכולים להפחית את הסיכון לסרטן.
אתה יכול להקפיץ תרד עם שום וצ'ילי או פלפל אדום, ואז להוסיף מעט מיץ לימון למנת תרד בסגנון איטלקי. בנוסף, ניתן להוסיף תרד גם כתערובת של סלטים, פסטה, או מנות אחרות.
2. ברוקולי
על ידי צריכת 90 גרם של ברוקולי, אתה יכול לעמוד בצריכה היומית שלך של ויטמין C, ויטמין K, חומצה פולית ואשלגן. הברוקולי גם עשיר בסיבים ובסידן החשובים לתזונה.
ניתן לצרוך ירקות שנראים כמו עצים באידוי והקפצה. ניתן להוסיף לברוקולי מבושל רוטב צדפות או רוטב דגים לטעם אומאמי.
3. חסה
חסה היא אחד הירקות לתזונה דלת פחמימות. ב-47 גרם חסה מכילה 2 גרם פחמימות. בנוסף, חסה עשירה גם בסיבים, ויטמין A, ויטמין C וויטמין K וכן חומצה פולית.
הודות לתכולה התזונתית שבה, חסה ידועה לא רק כמועילה לירידה במשקל, אלא גם מורידה את הסיכון למחלות לב.
4. קול
למרות שהם נראים בצבע חיוור יותר מאשר עלים ירוקים אחרים, כרוב הוא מקור טוב לחומרים מזינים.
ירקות לתזונה זו עשירים בנוגדי חמצון, כמו ויטמין C, החשוב לשמירה על מערכת החיסון. בנוסף, כרוב ידוע גם כמפחית את הסיכון ללקות בסרטן כמו סרטן הקיבה.
ב-90 גרם כרוב יש 3 גרם סיבים והוא מסוגל לענות על 54 אחוז מהצרכים היומי של ויטמין C ו-85 אחוז מהצרכים היומי של ויטמין K. ניתן להגיש כרוב כסלט או מוקפץ.
5. כרובית
במבט ראשון כרובית כמעט דומה לברוקולי, רק בצבעים שונים. ירקות לתזונה זו דלים בפחמימות וניתן להשתמש בהם במקום תפוחי אדמה או אורז. למעשה, מחקרים מראים שצריכת כרובית יכולה להוביל לירידה במשקל.
כרובית מכילה סיבים, ויטמין K, ויטמין C, אשלגן וחומצה חומצה. ירק זה ידוע גם כמונע מחלות לב וסרטן. אתה יכול לעבד כרובית על ידי אידוי או הקפצה קצרה.
חלק מהירקות לתזונה לעיל יכולים להיות הבחירה הטובה ביותר לצריכה. למרות שזה בריא, עדיין צריך לשים לב למנה הנכונה והמאוזנת של הירקות כדי שתוכנית ההרזיה שאתה חי כרגע תוכל לספק תוצאות מקסימליות.
כדי לברר עוד על סוגי הירקות לתזונה שלכם שתוכלו לצרוך יחד עם כמות הצריכה הנכונה לתנאים ולצרכים שלכם, אל תהססו לפנות לרופא.
