קלוריות: המפתח למשקל בריא
קלוריות הן ערכים או יחידות המציינים כמה אנרגיה ניתן לקבל מאוכל ומשקה. לכן, חשוב תמיד לענות על צרכי הקלוריות שלך בכל יום כדי שתתרגש יותר כשאתה בתנועה.
קלוריות המתקבלות ממזון ומשקאות יומרו לאנרגיה באמצעות תהליכים מטבוליים. האנרגיה תשמש לתמיכה בביצועים ובתפקוד של איברים שונים בגוף. שאר הקלוריות שאינן מומרות לאנרגיה יישמרו בגוף כרקמת שומן.
זו הסיבה שצריכה של מזונות עתירי קלוריות יכולה להעלות משקל אם לא מלווה בפעילות גופנית סדירה או בפעילות גופנית.
כיצד לחשב את צרכי הקלוריות היומי
כמות הצרכים הקלוריות של כל אדם שונה, בהתאם למין, גיל, גובה ומשקל, וחילוף החומרים בגוף. גבר מבוגר ממוצע זקוק לכ-2,000-2,500 קלוריות ביום, בעוד שנשים בוגרות זקוקות לכ-1,600-2,000 קלוריות ביום.
צריכת הקלוריות המומלצת לעיל היא אומדן של צרכי הקלוריות של אנשים בריאים עם רמות פעילות גופנית קלה, כגון עובדי משרד.
אצל אנשים הסובלים ממחלות מסוימות, כמו סוכרת, סרטן, תסמונת מטבולית, מחלות לב ותת תזונה, או אנשים שיש להם פעילות גופנית גבוהה, כמו ספורטאים, החישוב של מספר הקלוריות הדרוש יכול להיות שונה מאנשים בריאים.
לכן, יש צורך לבחון ולחשב את כמות צריכת הקלוריות על ידי תזונאית באותה קבוצה.
מקור לקלוריות ומזון מזין
קלוריות במזון ומשקאות מגיעות מחומרי מזון שונים כגון פחמימות, חלבונים, סוכרים ושומנים. לכל רכיב תזונתי יש מספר שונה של קלוריות, למשל, 1 גרם שומן מכיל כ-9 קלוריות, בעוד ש-1 גרם של פחמימות וחלבון מכיל 4 קלוריות בממוצע.
כאשר צורכים מזון או משקאות ארוזים, תווית הקלוריות רשומה בדרך כלל בגב האריזה. ניתן להשתמש בטבלת הקלוריות הזו כדי לוודא שאינכם צורכים יותר מדי או לא מספיק קלוריות.
צריכת קלוריות יומית צריכה להיעשות בכמות הנכונה, לא יותר ולא פחות. צריכה מופרזת של קלוריות עלולה להגביר את הסיכון להשמנה ולמחלות אחרות, כגון יתר לחץ דם, מחלות לב, לשבץ מוחי. בינתיים, מחסור בקלוריות יכול לגרום לך לרדת במשקל.
טיפים שונים להפחתת הקלוריות העודפות
הקלוריות שתצרכו יעובדו לאנרגיה או יאוחסנו בגוף כשומן. אם אתה רוצה לרדת במשקל, אתה יכול לנסות להפחית את צריכת הקלוריות שלך או לעשות דיאטה קלורית ולהתאמן באופן קבוע או לעשות לפחות 30 דקות של פעילות גופנית בכל יום.
כאשר אתה רוצה להפחית את צריכת הקלוריות שלך כדי לרדת במשקל, אתה יכול לעקוב אחר העצות הבאות:
- הגבר את צריכת החלבון והפחמימות המורכבות כדי להגביר את חילוף החומרים ולשלוט בתיאבון.
- הימנע מצריכת מזונות ומשקאות עתירי סוכר, כגון עוגות, שוקולד, ממתקים, גלידות, משקאות ארוזים ומשקאות קלים.
- ענה על הצרכים של נוזלי הגוף על ידי שתיית לפחות 2 ליטר מים ביום. עשו לכם הרגל לשתות כוס מים אחת 30 דקות לפני האכילה כדי להפחית את התיאבון.
- בצע פעילות גופנית בעצימות בינונית בהתאם לצריכת הקלוריות שלך כדי שלא תרגיש עייף.
זכור כי צריכת הקלוריות של כל אחד שונה, בהתאם לגיל, פעילות, חילוף החומרים בגוף ומצבים רפואיים. חישוב מספר הקלוריות אצל אנשים בריאים יכול להיות שונה מאנשים הסובלים ממחלות מסוימות.
אם אתה מרגיש מבולבל בקביעת הכמות המתאימה של צריכת הקלוריות או אם אתה סובל ממצבים רפואיים מסוימים, עליך להתייעץ עם תזונאי כדי שהרופא יוכל לקבוע את מספר הקלוריות המתאים למצב גופך.
