5 יתרונות של זרעי צ'יה שחבל לפספס
למרות שהגודל קטן, היתרונות זרעי צ'יה כי בריאות הגוף כל כך נהדרת. בקרב אוהבי מזון אורגני, דגנים אלו נצרכים באופן שגרתי כתערובת של סוגי מזון שונים. מה היתרונות של זרעי צ'יה?
זרעי צ'יה מגיעים מצמחים סלוויה היספניקה, סוג של צמח מנטה. צמח זה גדל באופן נרחב במקסיקו ובדרום אמריקה. עם זאת, המוצר זרעי צ'יה אריזות נמצאות כיום רבות באינדונזיה והפכו לאחד המאכלים האורגניים האהובים על אנשים רבים.
תוכן תזונתי זרעי צ'יה
זרעי צ'יה מכיל מגוון של חומרים מזינים, כגון פחמימות, חלבון, סיבים ואומגה 3 ואומגה 6. בנוסף, זרעים אלו מכילים גם מספר ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין A, ויטמיני B, סידן, זרחן, סלניום, אשלגן, ברזל ומגנזיום.
זרעי צ'יה הוא מכיל גם מספר נוגדי חמצון, כגון חומצה כלורוגנית, חומצה קפאית, קוורצטין, ו קמפרול.
הטבות שונות זרעי צ'יה
הודות לתכולה התזונתית השופעת, זרעי צ'יה מאמינים שיש להם כמה יתרונות בריאותיים, כלומר:
1. לרדת במשקל
תכולת סיבים גבוהה ב זרעי צ'יה ידוע כבעל השפעה מלאה יותר למשך זמן רב יותר, ולכן טוב לאלו מכם שעושים דיאטה לרדת במשקל. בנוסף, תכולת החלבון בזרעים צ'יה מאמינים שזה גם מדכא תיאבון.
יתרון זה נתמך גם על ידי מחקר שכלל מספר אנשים שמנים. תוצאות המחקר גילו שחולים שמנים שצרכו זרעי צ'יה במשך 6 חודשים, נראה שירד במשקל למרות שהוא קטן.
עם זאת, צורכת זרעי צ'יה לבד זה לא מספיק כדי לקבל את המשקל שאתה רוצה. אתה גם צריך ללוות אותו באורח חיים בריא, כגון שליטה בצריכת הקלוריות, פעילות גופנית סדירה וזמן מנוחה מספיק.
2. שמירה בריאות העצם
תכולת החלבון והמינרלים השונים ב זרעי צ'יה, כגון סידן, מנגן, מגנזיום וזרחן טובים לשמירה על בריאות העצם ומניעת אוסטאופורוזיס. חוץ מזה, זרעי צ'יה יכול להיות מקור טוב לסידן גם לאלו מכם שעוברים דיאטה צמחונית.
3. לשמור על בריאות הלב
זרעי צ'יה הוא מכיל חלבון, סיבים, נוגדי חמצון ושומנים טובים הידועים כטובים לבריאות הלב.
מחקר הראה גם כי צריכה של זרעי צ'יה יכול להגן על הלב מפני התקשות העורקים ומחלות לב. עם זאת, השפעה זו אינה נובעת רק מצריכה זרעי צ'יה, אלא גם על ידי אורח חיים בריא.
4. לשמור על רמות הסוכר בדם
מספר מחקרים מגלים זאת זרעי צ'יה יכול למנוע עליות ברמות הסוכר בדם בגוף, כך שהוא יכול להפחית את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2 והוא בהחלט טוב לצריכה על ידי סוכרתיים.
יתרונות אלו נחשבים לנבועים מהמרכיבים השונים ב זרעי צ'יה מה שיכול לשמור על יציבות הסוכר בדם.
5. מקל על סימפטומים של דיברטיקוליטיס
תכולת הסיבים הגבוהה עושה את הזרעים צ'יה מאמינים שהוא מסוגל להתגבר ולהקל על הסימפטומים של דיברטיקוליטיס. לא רק זה, אכילת מזונות עשירים בסיבים יכולה גם להקל על יציאות ולמנוע עצירות.
חוץ מזה, זרעי צ'יה מאמינים שהוא גם טוב להורדת הכולסטרול הרע בגוף (LDL). למעשה, תכולת האומגה 3 בו יכולה גם להפחית את הסיכון לשבץ מוחי.
הדרך הנכונה לעבד ולצרוך זרעי צ'יה
על מנת להרוויח זרעי צ'יה למקסימום, עליך לעבד אותו כראוי ולצרוך אותו בזהירות. זה בגלל ש זרעי צ'יה אשר נצרך יבש עלול לגרום לחסימה בוושט, כי קל לספוג מים מסביבו.
טעם של זרעי צ'יה עצמו נוטה להיות תפל. כדי לאכול אותו, צריך להשרות אותו בנוזל או במים לכמה דקות עד שהוא הופך למרקם ג'ל.
אתה יכול גם לערבב אותו באוכל או משקאות, כגון קרח פירות, סלטים, קְוֵקֶר, מיץ, שייקים, יוגורט, עוגות ופודינגים.
חומרים מזינים ויתרונות שונים זרעי צ'יה זה יכול לגרום להרבה אנשים להתאהב. למרות שזה עדיין צריך מחקר נוסף על היתרונות זרעי צ'יה לבריאות, אין שום דבר רע אם אתה מתחיל להיכנס זרעי צ'יה לתוך התזונה היומית שלך.
עם זאת, אנשים עם סרטן הערמונית או בסיכון גבוה לסרטן הערמונית, צריכים להגביל את צריכתם זרעי צ'יה. זה בגלל הזרעים צ'יה מכיל תרכובות אלפא לינולנית מה שעלול להגביר את הסיכון למחלה זו.
לכן, אם אתם סובלים ממצבים רפואיים מסוימים, רצוי להתייעץ תחילה עם רופא לפני הצריכה זרעי צ'יה כדי להבטיח את שלומו.
