5 יתרונות של כורכום שחור לבריאות
ראית פעם כורכום שחור מבפנים? למרות שכורכום שחור אינו פופולרי כמו כורכום צהוב או לבן, ישנם יתרונות בריאותיים רבים של כורכום שחור. אתה יודע. בנוסף למניעת זיהום, כורכום שחור שימושי גם להפחתת הסיכון לפתח סרטן.
כורכום, כולל כורכום שחור, עדיין נכלל במשפחת הג'ינג'ר כך שצורתו נראית דומה לג'ינג'ר. לכורכום שחור משטח עור חום עם בשר סגול שחור.
צמח מסוג קנה שורש עם השם הלטיני Curcuma Caesia Roxb ידוע גם בשם פעמים haldi ושימשה כרפואה מסורתית במספר מדינות, כולל דרום מזרח אסיה.
כורכום שחור מכיל קמפור, אר-טורמרון, (Z)-ocimene, אר-כורכומן, 1,8-סינאול, אֵלֵמֶנט, בורנאול, ו בורניל אצטט. הדמיון בין כורכום צהוב, כורכום לבן וכורכום שחור הוא ששניהם מכילים את התרכובת הכימית כורכומין שטובה מאוד לבריאות.
היתרונות של כורכום שחור לבריאות
ישנם יתרונות בריאותיים שונים של כורכום שחור, כולל:
1. להילחם ברדיקלים חופשיים
כורכום שחור מכיל רמות גבוהות של נוגדי חמצון. נוגדי חמצון הם תרכובות חשובות הדרושות להגנה על תאי הגוף מפני נזקים הנגרמים מחשיפה לרדיקלים חופשיים, כגון עשן סיגריות, זיהום ואדי רכב.
על ידי אכילת מזונות המכילים נוגדי חמצון, אתה יכול להיות מוגן טוב יותר מפני מחלות לב וכבד.
2. להקל על הכאב
תמצית כורכום שחור נחשבת כמשכך כאבים. כאשר הוא מעובד בצורה נכונה, כורכום שחור שימושי להקלה על כאבים עקב כאבי שיניים ונקעים, ויכול להפחית חום.
3. להפחית את הסיכון לזיהום
בדומה לכורכום צהוב ולבן, גם כורכום שחור הוא אנטי בקטריאלי ואנטי פטרייתי. זה גורם לכך שכורכום שחור יכול לשמש לעיכוב צמיחת חיידקים, כמו Staphylococcus aureus, והפטרייה קנדידה אלביקנס, שעלולה לגרום לזיהומים בגוף.
4. מסייע במניעת דלקות
מאמינים שצריכת כורכום שחור יכולה לעזור לגוף למנוע דלקת או דלקת. עם זאת, אתה עדיין צריך לאזן את זה עם תזונה בריאה, כי תזונה לקויה יכולה גם לעורר דלקת.
5. הפחתת הסיכון לחלות בסרטן
סרטן יכול להתרחש כאשר תאים בגוף חווים צמיחה לא תקינה, הנגרמת על ידי שינויים גנטיים או מוטציות בתאים. מחקר הראה שלתמצית כורכום שחור יש תרכובות אנטי-מוטגניות שיכולות למנוע סרטן בגוף.
ישנם יתרונות שונים של כורכום שחור לבריאות שיקר מאוד לפספס. עם זאת, אל תסתמך על כורכום שחור בלבד, כי היתרונות שהוזכרו לעיל עדיין צריכים להיחקר יותר.
אם ברצונך להשתמש בכורכום שחור כתרופה או כמלווה לתרופה, עליך לפנות תחילה לרופא.
