רשימה של מזונות להורדת סוכר בדם
אכילת מזונות להורדת סוכר בדם היא אחת הדרכים לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם של חולי סוכרת. לסוגי מזונות אלה יש דרכים שונות לפעול בשליטה על רמת הסוכר בדם, החל מהאטת שחרור הפחמימות ועד להגברת הרגישות לאינסולין.
סוכרת היא מחלה שבה רמות הסוכר בדם חורגות מהגבולות הנורמליים בגלל שהגוף לא מייצר מספיק אינסולין, או כשהגוף כבר לא יכול להשתמש באינסולין ביעילות (תנגודת לאינסולין).
אם יש לך סוכרת, יהיה קשה יותר לשמור על רמות הסוכר בדם. במיוחד אם לחולי סוכרת יש הרגל לצרוך מזונות עשירים בפחמימות או מזונות מתוקים המכילים סוכר גבוה.
עַכשָׁיו, כדי שחולי סוכרת יוכלו להישאר בריאים, יש לשמור על רמות הסוכר בדם. אחד מהם הוא לשלוט בצריכת המזון היומית ולצרוך מזונות להורדת רמת הסוכר בדם.
אלו הם מזונות להורדת סוכר בדם
כדי לשלוט ברמות הסוכר בדם, חולי סוכרת צריכים לאכול תזונה מזינה מאוזנת המורכבת מפחמימות, שומנים בריאים, חלבון, ויש כמה סוגים של מזונות טובים שיעזרו להוריד את רמת הסוכר בדם, כלומר:
1. אגוזים
אגוזים, כמו שקדים או שקדים, יכול לעזור לווסת ולהפחית את העלייה ברמת הסוכר בדם. סבורים שהדבר נובע מהתכולה התזונתית השונה באגוזים ומהאינדקס הגליקמי הנמוך של מזונות אלה להורדת רמת הסוכר בדם.
מחקר אחד מצא שאנשים שצרכו כ-30 גרם שקדים או לאגוזים אחרים בכל יום יש רמות גלוקוז נמוכות ויציבות.
2. עגבנייה
עגבניות מכילות אנתוציאנינים וליקופן שמסווג כנוגד חמצון. לחומר הכלול בעגבניות נאמר אף השפעה דומה לתרופה אקרבוז נגד סוכרת שיכולה להאט ולהפחית את שחרור הסוכר לדם.
מחקר בבעלי חיים במעבדה הראה גם שליקופן, שנמצא בשפע בפירות וירקות, כמו עגבניות, יכול לשפר את ביצועי האינסולין, כך שרמות הסוכר בדם יכולות לרדת.
3. אבוקדו
אבוקדו יכול להיות בחירה אחת של מזונות להורדת רמת הסוכר בדם. בהתבסס על מחקר, אבוקדו יכול להפחית את הסיכון לסוכרת הודות לשומנים הבריאים והמינרלים שבו. חומר תזונתי זה פועל על ידי הגברת הרגישות של הגוף לאינסולין, כך שרמות הסוכר בדם יורדות ביתר קלות.
4. דובדבנים
בנוסף לעגבניות, גם דובדבנים עשירים ב אנתוציאנינים מה שיכול להשפיע על רגישות הגוף לאינסולין. אם רגישות הגוף לאינסולין יורדת, ההורמון אינו יכול לפעול כראוי בשליטה ברמת הסוכר בדם.
לכן, אכילת מזונות המכיליםאנתוציאנינים באופן קבוע יכול להגביר את רגישות הגוף לאינסולין.
5. מזונות עתירי חלבון
אחד מסוגי המזון היעילים להורדת רמת הסוכר בדם הוא מזונות עתירי חלבון, כגון ביצים, דגים ואגוזים. ביצים ודגים מכילים גם שומני אומגה 3 בריאים שיכולים להפחית דלקת ולעזור לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם. סוג זה של מזון טוב לא רק לסוכרת, אלא יכול גם למנוע מחלות לב.
6. חומץ תפוחים
כדי להוריד את רמות הסוכר בדם, ניתן לצרוך כף חומץ תפוחים מעורבב עם כוס מים. חומץ תפוחים, העשיר בנוגדי חמצון, נחשב כמפחית את רמות הסוכר בדם בגוף, אך לא ברור כיצד הוא פועל והשפעתו הישירה על הטיפול בסוכרת.
7. חילבה
זרעי חילבההמכונה גם חילבה או חולבה עשירה בסיבים מסיסים. סיבים מסיסים מסייעים בהורדת רמת הסוכר בדם על ידי האטת העיכול והספיגה של פחמימות, כך שרמות הסוכר בדם אינן עולות באופן דרסטי.
צמח זה יכול גם להגביר את יעילות האינסולין, כך שתאי הגוף יוכלו להשתמש טוב יותר בגלוקוז. כתוצאה מכך, יהיה קל יותר לרדת לרמות הסוכר בדם.
ניתן לנסות את המזונות המורידים את רמת הסוכר לעיל כארוחה עיקרית או חטיף, אך עדיין מומלץ לא להגזים. צריכת מזונות להורדת סוכר בדם צריכה להיות מוגבלת גם אם אתה נוטל באופן קבוע תרופות לסוכרת. זאת על מנת למנוע היפוגליקמיה או רמות סוכר נמוכות מדי.
זכור כי מזונות להורדת סוכר בדם לבדם אינם יכולים לטפל בסוכרת ביעילות. חולי סוכרת צריכים גם להתאמן באופן קבוע, להפחית מתח, ולהפסיק לעשן.
אם אתה מתקשה לשלוט ברמות הסוכר בדם רק עם הגדרות דיאטה ופעילות גופנית, התייעץ עם רופא לקבלת טיפול.
