למנוע אנמיה עם מזונות משפרי דם
ישנם סוגים שונים של מזונות ממריצים דם שניתן לצרוך כדי למנוע ולטפל באנמיה או אנמיה. מזונות אלו יכולים להיות בצורת ירקות ירוקים, סוגים שונים של בשר, ועד דגנים שדי קל למצוא אותם.
ברזל הוא מינרל הממלא תפקיד חשוב ביצירת המוגלובין בתאי דם אדומים. המוגלובין אחראי על קישור ושליחת חמצן בכל הגוף. לפיכך, איברי הגוף יכולים לתפקד כראוי.
אם לגוף חסר ברזל, זה יכול להוביל לאנמיה מחוסר ברזל. אדם הסובל מאנמיה עלול לחוות מספר תסמינים, כגון חולשה, קוצר נשימה, סחרחורת, כאבי ראש ודפיקות לב.
אחת הדרכים למנוע אנמיה היא לעמוד בצריכה של מזונות מעודדי דם מדי יום.
צריכת ברזל יומית מומלצת
לכל אחד יש צרכי ברזל שונים, בהתאם לגיל, למין ולמצב בריאות הגוף.
בהתבסס על המלצות משרד הבריאות של הרפובליקה של אינדונזיה בשנת 2019, להלן שיעור הלימות הברזל המומלץ על בסיס גיל:
- ילדים 1-3 שנים: 7 מ"ג (מיליגרם)
- ילדים 4-6 שנים: 10 מ"ג
- ילדים 7-9 שנים: 10 מ"ג
- בני נוער: 15 מ"ג
- גברים מבוגרים: 9-11 מ"ג
- נשים בוגרות: 18 מ"ג
- נשים הרות ומניקות: 19-27 מ"ג
מזונות שונים לשיפור הדם
ישנם מספר מקורות למזונות עשירים בברזל שאתה יכול לצרוך, כולל:
1. בשר אדום ועופות
בשר אדום ועופות הם מקורות מן החי לברזל המומלצים כמזונות ממריצים דם.
ב-100 גרם בשר אדום, כמו בשר בקר וכבש, יש כ-2.7 מ"ג ברזל. ובכן, על ידי אכילת בשר אדום, אתה יכול לספק לפחות 15 אחוזים מצריכת הברזל היומית שלך.
בינתיים, צריכת 100 גרם של בשר עופות, כמו עוף וברווז, יכולה לספק כ-13 אחוזים מצריכת הברזל היומית שלך.
2. פסולת
לא רק בשר, מקורות ברזל מן החי יכולים להימצא גם בחללית או באיברים פנימיים, כמו כבד, כליות, מוח ולב. עם זאת, אסור לצרוך איברים מוגזמים כדי למנוע כולסטרול גבוה.
גם לנשים בהריון מומלץ להימנע מצריכת פסולת, במיוחד כבד, בגלל הסיכון לגרימת סיבוכים בהריון.
3. פירות ים
סוגים מסוימים של פירות ים, כגון צדפות, רכיכות, סרטנים ושרימפס, טובים עבורך לצרוך כמזונות מעודדי דם. בנוסף, מספר סוגי דגים כמו טונה, מקרל וסלמון עשירים גם הם בברזל.
4. דִגנֵי בּוֹקֶר
אם אתם אוהבים דגני בוקר, כדאי להמשיך בהרגל הטוב הזה. דגנים הם מקור טוב למזון משפר דם כדי להגביר את צריכת הברזל היומית שלך.
בחרו בדגנים שהועשרו בחומרים מזינים שונים, כמו ברזל, חלבון ופחמימות. כמו כן, הימנעו מדגנים המכילים תוספת סוכר.
5. ירקות ירוקים
סוגים שונים של ירקות ירוקים, כמו תרד וברוקולי, ידועים כמזונות ממריצים דם שטוב לכם לצרוך כל יום. מלבד היותם עשירים בברזל, הירקות הירוקים הללו מכילים גם ויטמין C שיכול לעזור לגוף לספוג ברזל.
6. אגוזים וזרעים
ישנם סוגים שונים של אגוזים וזרעים שהם מקורות טובים לברזל, כמו קשיו, פולי סויה, גרעיני דלעת וגרעיני חמניות. מלבד היותם מקור לברזל, אגוזים וזרעים הם גם מקור גבוה לסידן.
אלו סוגים מסוימים של מזונות מעודדי דם שאתה יכול לצרוך כדי למנוע אנמיה. בנוסף לאכילת חלק מהמזונות לעיל, מומלץ לאכול גם מזונות המכילים ויטמין C כדי להקל על ספיגת הברזל בגוף.
כמה מזונות המהווים מקור לויטמין C הם ירקות ופירות, כגון תפוזים, מלונים, פלפלים ועגבניות.
אם אתם חווים תסמינים של אנמיה ואינם משתפרים לאחר צריכת סוגים שונים של מזונות ממריצים דם שהוזכרו לעיל, התייעצו מיד עם הרופא שלכם לקבלת הטיפול הנכון.
