לא מר כמו הטעם, אלו הם 5 יתרונות של מלון מר שמתוקים כל כך לגוף
מאחורי הטעם המר, יש אינספור יתרונות של מלון מר לבריאות. יתרונות אלו נובעים מהתכולה התזונתית שבו מה שהופך מלון מר טוב לשליטה ברמות הכולסטרול, ירידה במשקל ושמירה על סיבולת.
פאר או מומורדיקה שרנטיה ידוע מאוד בטעמו המריר. עם זאת, לא מעט אינדונזים אוהבים לאכול אותו, על ידי הרתחה, הקפצה או עיבודו לסוגים שונים של מזון.
לא רק כמרכיב מזון, מלון מר נודע מזה זמן רב גם כתרופה מסורתית לטיפול במחלות שונות, כגון קוליטיס, אבנים בכליות וסוכרת.
פארה ידוע כעשיר בסיבים ומכיל מאקרו-נוטריינטים, כלומר פחמימות, חלבון ושומן. בנוסף, מלון מריר מכיל גם מגוון ויטמינים ומינרלים כמו ויטמין A, ויטמין C, חומצה פולית וברזל.
לא רק רכיבי התזונה השונים לעיל, מלון מריר עשיר גם בנוגדי חמצון, כגון פלבנואידים, פנולים ואיסופלבונים.
יתרונות שונים של מלון מר לבריאות
הודות לתכולת נוגדי החמצון והרכיבים התזונתיים שבו, מלון מר יכול לספק מגוון יתרונות לבריאות הגוף. להלן כמה מהיתרונות:
1. לשלוט ברמות הסוכר בדם
ידוע שפאר מגביר את ייצור הורמון האינסולין, שיכול לפרק את הגלוקוז לאנרגיה בגוף, כך שניתן לשלוט ברמות הסוכר בדם. זה עושה מלון מר גם טוב לצרוך על ידי סוכרתיים.
עם זאת, עדיין יש ללמוד עוד יותר את היעילות ורמת הבטיחות של צריכת מלון מר להורדת רמות הסוכר בדם.
2. רמות כולסטרול נמוכות יותר
מספר מחקרים הראו שתמצית מלון מר יכולה להוריד את רמות הכולסטרול הרע (LDL) בדם, ובכך למנוע הצטברות כולסטרול ולהוריד את הסיכון למחלות לב. יתרון זה מגיע מתכולת הסיבים, האשלגן והנוגדי חמצון שבו.
3. מעכב את הצמיחה של תאים סרטניים
מאמינים שתכולת נוגדי החמצון במלון מריר מעכבת את הצמיחה והתפשטות של תאים סרטניים, כגון סרטן הקיבה, סרטן המעי הגס, סרטן הריאות וסרטן השד.
עם זאת, מחקרים על היתרונות של מלון מר למניעת סרטן עדיין מוגבלים כך שיש צורך במחקר נוסף.
4. לעכב התפשטות זיהומים ויראליים
בהתבסס על מספר מחקרים, מאמינים שלמלון מר יש תכונות אנטי-ויראליות שיכולות לעכב את התפשטות זיהומים ויראליים בגוף. למעשה, התוכן האנטי-ויראלי במלון המר נחשב גם בעל פוטנציאל לעכב את התפשטות נגיף ה-HIV. עם זאת, היתרונות של הדלעת המרה הזו עדיין צריכים להיבחן מחדש.
5. שמור על משקל גוף אידיאלי
פארה הוא פרי דל קלוריות ושומן ולכן הוא טוב לצריכה לאלו מכם שעושים דיאטה. בנוסף, מלון מר מכיל סיבים תזונתיים, כך שהוא יכול לספק אפקט מלא ארוך יותר ולדכא תיאבון מוגזם.
עם זאת, כדי להגיע לתוצאות מקסימליות, מומלץ להמשיך לחיות אורח חיים בריא על ידי פעילות גופנית סדירה, אכילת מזון מזין וזמן מנוחה מספיק.
כמה מהיתרונות לעיל מראים שמלון מר טוב לבריאות הגוף. עם זאת, הקפידו לבחור מלון מר טרי ובמצב טוב. כדי להפחית את הטעם המר של מלון מר, אפשר להשרות אותו במי מלח למשך 30-45 דקות.
אם עדיין יש לך שאלות לגבי היתרונות של מלון מר או כמות הצריכה הנכונה בהתאם למצבך הבריאותי, אל תהססו להתייעץ עם רופא.
