מתי ילדים יכולים לשתות חלב UHT?

חלב UHT (טיפול אולטרה חום) הוא חלב שחומם לטמפרטורה גבוהה של 138 מעלות צלזיוס למשך שתי שניות לפחות. החימום נעשה כך שהחיידקים בחלב מתים,אז זה מונע מהילד הקטן שלך לקבל זיהומים והרעלת מזון. גם בשיטה זו, חיי המדף של החלב מתארכים, בין 2-3 שבועות לעד 9 חודשים.

תכולת חלב UHT

למרות שחומם לטמפרטורות גבוהות מאוד, החומרים המזינים הכלולים בחלב UHT זהים לחלב רגיל. לא היה הבדל משמעותי בין כמות חומצות השומן בחלב UHT לבין כמות חומצות השומן בחלב רגיל. למעשה, החלבון בחלב UHT מנוצל בקלות רבה יותר על ידי הגוף בהשוואה לחלבון בחלב מלא וחלב מפוסטר.

בנוסף, בתהליך החימום והאחסון למשך 90 יום, לא אובד תכולת ויטמין, החל מוויטמין A, ויטמין B1 (תיאמין), ויטמין B2 (ריבופלבין), ויטמין B5 (חומצה פנטותנית), ויטמין B7 (ביוטין), בטא. קרוטן, לחומצה ניקוטינית. בינתיים, תכולת ויטמין B6, ויטמין B12 וויטמין C בחלב UHT תקטן מעט במהלך תהליך החימום והאחסון. רק DHA אובד לחלוטין כאשר החלב מחומם, אך ניתן להתגבר על כך על ידי הוספת DHA לאחר מכן.

בנוסף לתכנים התזונתיים השונים לעיל, לחלב UHT יש נוחות ונוחות משלו לאמהות. חלב UHT פרקטי מאוד לנשיאה לכל מקום ללא צורך לחשוב על נשיאת בקבוק חלב או מים חמים. חלב מסוג זה גם קל לאחסון ובדרך כלל יש לו אריזה שנועדה לשמור על האיכות התזונתית בחלב UHT.

הזמן הנכון לתת חלב UHT לילדים

כאשר הקטן שלך בן 1-6 חודשים, חלב אם הוא האוכל והשתייה הטובים ביותר. אפילו ארגון הבריאות העולמי (WHO) ממליץ לתת הנקה בלעדית רק לתינוקות בגיל זה. אם אין ייצור מספיק של חלב או שיש לך מצבים רפואיים מסוימים שמונעים ממך את היכולת להניק, את יכולה לתת חלב פורמולה במקום. כמובן לאחר התייעצות ראשונה עם רופא ילדים.

חלב UHT ניתן להחדיר לקטן שלך כשהוא בן 6 חודשים, אך לא כתחליף לחלב אם או למשקה העיקרי. חלב UHT צריך להינתן רק בכמויות קטנות כמרכיב נוסף בתזונה של תינוקך. חלב UHT ניתן באמת רק כשהילד בן שנה. עם הערה, לקטנה אין אלרגיה לחלב.

מומלץ סוג חלב UHT הניתן לילדים בגילאי 1-2 שנים שמנת מלאה. חלב UHT שמנת מלאה הרגיש יותר מסוגל לענות על הצרכים של ויטמינים ומינרלים לגדילה והתפתחות מושלמת של התינוק. לאחר הכניסה לגיל שנתיים, אזי ניתן להכניס את הקטן שלך לחלב דל שומן בהדרגה, כל עוד האוכל שהוא אוכל מגוון ומאוזן מבחינה תזונתית, והקטן גדל ומתפתח היטב.

סוג החלב שאינו מתאים גם לתינוקות מתחת לגיל שנה הוא חלב מרוכז ממותק. כמו כן, לא מומלץ לתת חלב רזה או חלב שמכיל רק 1% שומן, אם הקטן שלכם מתחת לגיל 5. שני סוגי החלב אינם מכילים מספיק קלוריות וחומרי תזונה חשובים אחרים הדרושים לילדים בגיל זה.

כאשר תינוקך בן 1-3 שנים, הוא זקוק לכ-350 מ"ג סידן ליום. ניתן לעמוד בכמות זו על ידי שתיית כ-300 מ"ל חלב, או שווה ערך לכוס חלב אחת. סידן חשוב מאוד לבניית עצמות חזקות עד שהוא מבוגר. מלאו את הקטן שלכם בתזונה מלאה בכל יום בחלב UHT שמנת מלאה במיוחד לילדים.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found