היכרות עם צמח האספסת והיתרונות הבריאותיים השונים שלו

צמח אספסת (מדיקגו סאטיבה) הוא צמח ממשפחת הקטניות המשמש מאות שנים כמזון לבעלי חיים. עם זאת, לאחרונה היתרונות של צמח האספסת לבריאות גוף האדם זוהו יותר ויותר.

החלקים של צמח האספסת שניתן להשתמש בהם הם הזרעים והעלים. אפשר לגדל זרעי אספסת ולאכול את הנבטים. הזרעים והעלים של צמח זה משמשים לעתים קרובות למדי כתוספי מזון אשר זמינים בדרך כלל בצורת אבקה, טבליות או תה.

תכולת חומרי הזנה של צמח האספסת

לצמח האספסת יתרונות בריאותיים רבים הודות לתכולה התזונתית השופעת, כגון:

  • סִיב
  • חֶלְבּוֹן
  • פַּחמֵימָה
  • ויטמינים, כגון ויטמינים K, C, B1, B2 ו-B9.
  • מינרלים, כגון נחושת, מנגן, מגנזיום וברזל.

בנוסף, גם הנבטים של צמח זה דלים בקלוריות. בקערה קטנה אחת או כ-30 גרם של נבטי אספסת טריים מכילים רק 8 קלוריות. לצמחי אספסת יש גם רמות גבוהות של תרכובות ביו-אקטיביות, כגון ספונינים, קומרינים, פלבנואידים, פיטוסטרולים, פיטואסטרוגנים ואלקלואידים.

היתרונות של צמחי אספסת לבריאות

להלן היתרונות השונים שתוכלו לקבל אם אתם צורכים את צמח האספסת:

1. מוריד את רמות הכולסטרול

התרכובות הביו-אקטיביות של ספונינים מצמחי אספסת מסוגלות להפחית את ספיגת הכולסטרול במעיים. זה יכול אז להוריד את הכולסטרול הכללי ואת הכולסטרול הרע (LDL) בגוף.

למרות שמחקרים שבדקו תועלת זו בבני אדם עדיין מעטים מדי, לצמח האספסת יש פוטנציאל רב כטיפול להורדת כולסטרול.

2. הורידו את הסיכון לסוכרת

אכילת מזונות עשירים בסיבים, כמו צמח האספסת, יכולה גם לסייע בשליטה על רמות הסוכר בדם. הסיבה לכך היא שלסיבים יכולת להאט את ספיגת הגלוקוז במעיים ולמנוע עלייה דרסטית ברמת הסוכר בדם. לפיכך, גם הסיכון שלך לפתח סוכרת יקטן.

3. מקל על תסמיני גיל המעבר

צריכת צמחי מרפא של אספסת גם היא מאמינה כמקלה על תסמיני גיל המעבר, כגון הזעה ותחושת חום, במיוחד בלילה, אשר נגרמת על ידי ירידה ברמות ההורמון אסטרוגן. צמחי האספסת מכילים תרכובות ביו-אקטיביות הנקראות פיטואסטרוגנים הדומות להורמון האסטרוגן.

תרכובות פיטואסטרוגן אלו מסוגלות למלא את הרמות הנמוכות של הורמון האסטרוגן בנשים העוברות את גיל המעבר, כך שתסמיני גיל המעבר יכולים להתפוגג. עם זאת, עדיין יש צורך במחקר נוסף כדי להבטיח את היעילות והבטיחות של צמח האספסת כדי להקל על תסמיני גיל המעבר.

4. נלחם בעודף רדיקלים חופשיים

לצמחי אספסת יש רמות גבוהות של נוגדי חמצון. נוגדי חמצון אלו פועלים כדי להילחם בעודף רדיקלים חופשיים, אשר יש להם פוטנציאל לגרום נזק לתאים בגוף ולעורר מחלות כרוניות שונות.

על ידי אכילת מזונות עשירים בנוגדי חמצון, כמו צמחי אספסת, ניתן להימנע ממחלות כרוניות שונות הנגרמות מהצטברות של רדיקלים חופשיים. אחד מהם הוא סרטן. כמובן, זה חייב להיות מאוזן גם עם תזונה בריאה עקבית.

5. מקל על סימפטומים של דלקת פרקים

צמח האספסת נחשב גם שימושי להקלה על הסימפטומים של דלקת פרקים. הנחה זו נובעת מהיכולת של צמח האספסת להפחית את הייצור של תרכובות ציטוקינים הממלאות תפקיד מרכזי בהתרחשות דלקת מפרקים.

עם זאת, למרבה הצער, עדיין נדרשים מחקרים רבים כדי להבטיח את הבטיחות והיעילות של השימוש בצמח האספסת בדלקת פרקים.

6. לקדם חלב אם

הודות לתכולת הפיטואסטרוגן שלו, אומרים שצמח האספסת גם מסוגל לעורר ייצור חלב מירבי. לכן, צמח זה משמש לעתים קרובות כמרכיב הבסיסי לרפואת צמחים מעוררת חלב אם המשולבת בדרך כלל עם כמון שחור (האבטוסאודה) וחילבה.

אתה יכול להשתמש בצמח האספסת כמקור טוב לחומרים מזינים ונוגדי חמצון. אתה יכול לעשות את הנבטים של הצמח הזה כתוספת כריך, סלטים, או ירקות מוקפצים ומרקים.

למרות זאת, כפי שכבר צוין לעיל, יעילותו ובטיחותו של צמח האספסת כתרופה לא הוכחה במלואה. אז, אתה לא צריך לסמוך על צמח זה כדי לטפל במחלות מסוימות.

בנוסף, אם את בהריון, נוטלת תרופות מדללות דם, או שיש לך מערכת חיסונית נפגעת, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך לפני צריכת צמח האספסת, בצורת צמח או תוסף.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found