מידע חשוב על האכלה משלימה לתינוקות
האכלה משלימה (MPASI) או חלב פורמולה היא אחת התקופות החשובות ב-1000 הימים הראשונים לחייו של ילד. מחקרים מראים שבמהלך המעבר הזה, תינוקות רבים חווים כישלון לשגשג עקב מזון משלים באיכות ירודה. תקופה זו היא גם רגע קריטי סאני קקטן ללמוד לאכול. יתרה מכך, מתן המזון המשלים הנכון יכול לתמוך בצמיחה והתפתחות מיטבית סאני קקָטָן.
לכן, הדרך הנכונה לתת MPASI ושאלות אחרות על MPASI תידון ביסודיות במאמר הבא.
עקרונות בסיסיים של האכלה משלימה
MPASI מומלץ לתת לפי 4 העקרונות הבאים:
1. בדיוק wפעולה
מזונות משלימים ניתנים בגיל המתאים, כאשר חלב אם לבדו אינו מספיק לצרכיו התזונתיים של התינוק. IDAI ו-WHO ממליצים לתת MPASI לא יאוחר מגיל 6 חודשים. עם זאת, בתנאים מסוימים, כגון עלייה במשקל גרועה (BB), ניתן לתת לילדכם מזון משלים לאחר הערכה של הסיבה ולאחר הערכת הרופא לגבי נכונותו לאכול.
סימנים של מוכנות להתחיל MPASI שיש להעריך עם הרופא, כלומר:
- ילדכם מגלה עניין באוכל.
- הצוואר ישר והקטן יכול להרים את ראשו בעצמו ללא סיוע.
- רפלקס ה'הסמקה' (הוצאת מזון מהפה) מופחת.
ESPGHAN (איגוד רופאי הילדים המתמחים בתזונה ועיכול באירופה) ממליצה לתת מזון משלים כבר מגיל 12 שבועות, ולא יאוחר מגיל 26 שבועות (6 חודשים). מתן MPASI מוקדם מדי עלול לגרום לזיהומים במערכת העיכול, אלרגיות והשמנה. בינתיים, אם זה איטי מדי, זה יגרום למחסור בצריכה תזונתית עד גמגום. לכן, התייעצו עם רופא ילדים כדי להעריך האם ניתן להתחיל לתת לילד הקטן שלכם מזון משלים.
2. מספיק (נאות)
תפריט MPASI הניתן מומלץ להכיל צרכים תזונתיים שלא ניתן לספק חלב אם, במיוחד כמות האנרגיה, החלבון, הברזל והחלבון. אָבָץ. אין סוג אחד של מזון שיכול לפגוש את כולם. לכן, ספק מזונות משלימים שהם מקורות מגוונים ומספקים לפחמימות, חלבון מן החי והצומח, שומן ומיקרו-נוטריינטים, כלומר ויטמינים ומינרלים. תפריטים כאלה ידועים בתור תפריטים מלאים. הציגו פירות וירקות בכמויות קטנות על ידי שימת לב לצריכה והרכב הפחמימות, החלבונים והשומנים ב-MPASI. תנו MPASI ממרכיבי מזון שהמשפחה אוכלת בדרך כלל. למשל מקרל, שמתגלה כבעל תכולת חלבון שאינה שונה בהרבה מסלמון. ולמעשה, תכולת הברזל וה-DHA של מקרל גבוהה יותר מסלמון שהוא די מועדף בתפריט MPASI.
בנוסף, היזהר עם מדריכי MPASI בתפוצה רחבה, למשל, MPASI 4 כוכבים. לפני שתעקוב אחר המדריך הזה, מומלץ להתייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לוודא שהוא בטוח.
מזונות משלימים ניתנים בכמות מוגברת ובמרקם בהתאם לשלבים. עיכוב בזיהוי המרקם בגיל 6-9 חודשים עלול לגרום לבעיות אכילה אצל ילדים בשלב מאוחר יותר בחיים. השתמש בקערה של 250 מ"ל כדי להבטיח את צריכת הקטן שלך. להלן מדריך למתן MPASI:
| גיל | מספר מזונות משלימים | תדירות | מרקם |
| 6 חודשים | 2-3 כפות | 2-3 פעמים ביום | דייסה סמיכה (טהורה), מסננים, עד לריכוך. |
| 8 חודשים (6-9 חודשים) | הגדל בהדרגה לכוס של 250 מ"ל (200 קק"ל ליום או 30% מדרישת היעד של הקלוריות) | 2-3 פעמים ביום + חֲטִיפִים 1-2 פעמים ביום | מזון מסנן גס, יכול להתחיל אוכל אצבע. |
| 9-12 חודשים | - כוס 250 מ"ל (300 קק"ל ליום או 50% מדרישת היעד של הקלוריות) | 3-4 פעמים ביום + חטיפים 1-2 פעמים ביום | אורז טים, אוכל קצוץ דק או גס. |
| 12-23 חודשים | כוס 250 מ"ל (550 קק"ל ליום או 70% מדרישת הקלוריות היעד) | 3-4 פעמים ביום + חטיפים 1-2 פעמים ביום | אותו דבר עם האוכל שהמשפחה אוכלת. |
3. בטוח ו חהיגייני (בטוח)
שימו לב לניקיון הידיים, החומרים והציוד למזון מוצק בתהליך ההכנה, ההכנה, האחסון וההגשה של מזון מוצק. קרשי חיתוך נפרדים למזון נא ומבושל. שטפו את הידיים לפני הכנת מזון מוצק, ולפני האכלת הקטן.
חיידקים הגורמים לזיהום יכולים לגדול במזון, לאחסן מוצקים במקרר בטמפרטורה של פחות מ-5 מעלות צלזיוס (מקרר תחתון). אחסן בשר ודגים בניילון, ושמור בנפרד מאוכל מבושל. מזון המאוחסן בטמפרטורת החדר (5-60 מעלות צלזיוס), יכול להחזיק מעמד רק שעתיים.
ניתן לאחסן מוצקים בשלים במקרר (בטמפרטורה של פחות מ-5 מעלות צלזיוס), להאכלה למשך יממה לאחר אחסון בכלי סגור. זמן האחסון תלוי בסוג המזון בו משתמשים. ניתן לחמם מחדש מוצקים קפואים על ידי השרייה במים עם ניילון, והקפידו להחליף את המים כל 30 דקות. MPASI ניתן גם לחמם באמצעות מיקרוגל, אך יש לציין כי החום שנוצר אינו מופץ באופן שווה. זכור, מזון קפוא שחומם אינו טוב להקפאה חוזרת.
4. הוענק עם גהתאנה טמהר (מוזנים כמו שצריך)
האכלה משלימה ניתנת בצורה מגיבה (האכלה מגיבה), כלומר האכלה משלימה זו חייבת להיות עקבית בהתאם לאות הרעב והשובע מהקטן. למרות שניתנה בצורה מגיבה, האכלה משלימה עדיין זקוקה ללוח זמנים קבוע, כלומר שלוש ארוחות עיקריות ושתי ארוחות קטנות ביניהן, עם ארוחות שלא יעלו על 30 דקות.
אם ילדכם מראה סימנים של אי רצון לאכול (מכסה את הפה, מסיט את מבטו או בוכה), הציעו אוכל בחזרה בצורה ניטרלית, כלומר בלי לשדל או להכריח. אם לאחר 10-15 דקות אתה עדיין לא רוצה לאכול, סיים את תהליך האכילה. על האם להיות סבלנית ולעודד את התינוק לאכול בעצמו בהתאם לשלב הגיל של הקטן. הימנע מלהכריח את הקטן שלך לסיים אוכל.
במתן MPASI, צרו אווירת אכילה נעימה (ללא כפייה), וללא הסחות דעת (צעצועים, טלוויזיה, מכשירי משחק אלקטרוניים). תמיד להציע סוגי מזון חדשים. לפעמים צריך 10-15 פעמים עד שהאוכל יתקבל ונאכל על ידי הקטן. הגישו סוגי מזון חדשים יחד עם מאכלים שהקטנה שלכם אוהבת.
שאלות נפוצות על MPASI
חלק מהשאלות שלהלן נשאלות לעתים קרובות על ידי אמהות, במיוחד בימים הראשונים של מתן מזון משלים:
- אילו מזונות משלימים יש להציג תחילה?אין כללים לגבי איזה מזון להציג קודם. הדבר שחשוב לזכור הוא למלא את ההתאמה התזונתית של הילד על ידי אספקת פחמימות, חלבון ושומן מספקים, כמו גם הכנסת סוגי מזון שונים. אין עיכוב בסוגי חלבון מסוימים (ניתן לתת בשר, דגים וביצים מגיל 6 חודשים).
- האם אוכל לתת מזון מוצק מיידי?ניתן לבחור ב-MPASI מתוצרת המפעל מכיוון שהוא חוזק בברזל ומיקרו-נוטריינטים אחרים. עם זאת, מומלץ להכין בעצמכם את האוכל של הקטן שלכם, ולהקפיד לבחור במאכלים עם תכולת חלבון וברזל מספקת, כמו כבד בקר או עוף.
- האם ניתן להוסיף MPASI? סוכר ו מלח?מתן סוכר ומלח למזונות משלימים יכולה להקל על תינוקות לקבל מזון, ועד כה לא היה מחקר שהוכיח קשר בין מתן מלח לתינוקות לבין הופעת בעיות לב וכלי דם כמבוגרים. עבור תינוקות 6-12 חודשים, יש צורך במלח עד 0.9 גרם ליום או שווה ערך לקצה כפית. ואילו תוספת סוכר מותרת עד מקסימום 5 גרם ל-100 קק"ל. על ידי הוספת מעט סוכר למזון, מגבלת צריכת הסוכר לא תחרוג. מכיוון שהתכולה התזונתית נחשבת טובה יותר, הורים רבים רוצים לתת מלח הימלאיה לתינוקותיהם באמצעות מזון מוצק. עם זאת, זה לא מומלץ ויש להתייעץ עם רופא תחילה.
- מדוע יש להימנע ממיץ פירות למזונות משלימים?האקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים (AAP) אינה ממליצה על צריכת מיץ פירות אצל תינוקות (גילאי 0-12 חודשים), מכיוון שהוא אינו תורם לתזונה בריאה. תינוקות יכולים לאכול פירות בצורה של פירות חתוכים. באשר לילדים גדולים יותר, ניתן לתת לכל היותר 120 מ"ל מיץ פירות ביום או כחצי כוס מים מינרליים בבקבוק. צריכה מופרזת של מיצי פירות עלולה לגרום לילדים לא לעלות במשקל, מכיוון שמיצי פירות אינם מכילים חלבון ולעיתים מפחיתים את הצריכה של מזונות מזינים אחרים. חשוב לזכור, שמה שניתן זה באמת מיץ פירות, לא משקאות בטעם פירות.
- האם ניתן לתת MPASI באמצעות גמילה בהנהגת תינוקות (BLW)?האכלה משלימה בשיטת BLW פירושה שהתינוק מאכיל את עצמו באמצעות הידיים, מבלי להאכיל על ידי מבוגרים. שיטה זו אינה מומלצת על ידי IDAI, לאור סכנת החנק. בנוסף, צריכת חלבון וברזל עשויה להיות לא מספקת, במיוחד אצל תינוקות מתחת לגיל 8 חודשים, מכיוון שמוטוריות הבליעה שלהם עדיין אינן טובות. רצוי להתייעץ עם רופא ילדים אם ברצונך להשתמש בשיטה זו.
עַכשָׁיו, הורים צריכים ליהנות מכל התהליך של מתן מזונות משלימים, כי מעבר למתן תזונה ואימון יכולות האכילה של הקטן שלהם, מטרת המזון המשלימה גם ליצור קשר הדוק בין תינוקות להוריהם. אל תשכח, בדקו את העלייה במשקל של הקטן שלכם מדי חודש והשוו אותה לעקומת הגדילה של הילד על פי WHO, נו.
נכתב על ידי:
ד"ר. Fatima Hidayati, Sp.A רוֹפֵא יְלָדִים
