שימוש באשלגן ללב בריא
אשלגן או אשלגן הוא אחד המינרלים החשובים הדרושים לגופנו. עם צריכה נכונה של אשלגן, מחלות רבות נרתעות מהתיישבות בגוף. בדוק את היתרונות השונים של אשלגן לבריאות.
אשלגן הוא סוג אחד של אלקטרוליט שהגוף צריך כדי לשמור על מאזן הנוזלים בגוף. האשלגן גם ממלא תפקיד בפירוק וניצול פחמימות, בניית חלבון, בניית שרירים, שמירה על צמיחה תקינה של הגוף ושליטה באיזון החומצה-בסיס של הגוף וכן בפעילות החשמלית בעצבים ובלב.
למעשה, הודות למינרל זה, הידוע גם בשם אשלגן, הלב, הכליות ואיברים אחרים בגוף יכולים לתפקד כרגיל. בנוסף ליתרונות השונים הללו, אשלגן הוא גם שימושי מאוד למניעת מחלות שונות כולל מחלות לב, כלי דם ושבץ מוחי.
מקורות מזון לאשלגן
אתה יכול לקבל את היתרונות השונים של אשלגן על ידי צריכת מקורות, כגון בננות, חלב, דגים, רכיכות, בקר, עוף, הודו, לחם, תפוחי אדמה, בטטה, תרד, עגבניות, פולי סויה, שעועית כליה, בוטנים. שקדים, פרי מִשׁמֵשׁ, תפוזים, ברוקולי, קיווי, אננס, גזר, ירקות עלים ירוקים, דגנים מלאים, אבוקדו, סלק, פטריות, יוגורט, אגסים, מנגו, אגוזים פיסטוקים, צימוקים וענבים.
אבל היזהר, לא לקבל יותר מדי או מעט מדי בצריכת אשלגן. ארגון הבריאות העולמי או WHO ממליצים על צריכת אשלגן של לפחות 3,500 עד 4,500 מ"ג ביום. אם זה מוגזם, זה יכול לעורר קצב לב לא תקין, החמרה בתפקוד הכליות וזיהום חמור. אמנם מחסור באשלגן עלול לגרום לחולשת שרירים, דופק לא סדיר, לחץ דם מוגבר, הקאות, שלשולים או בעיות בכליות.
היתרונות של אשלגן לבריאות
להלן היתרונות של אשלגן (אשלגן) לבריאות:
- לחץ דם גבוהאשלגן בצורת תוספי תזונה נחשב כמסוגל להוריד את לחץ הדם, במיוחד עבור אלה שאוכלים מזונות עם תכולת מלח גבוהה. למעשה, אכילת מזונות אשלגן נחשבת גם כמסייעת במניעת לחץ דם גבוה.
- מחלת לב
הסיכון למוות מהפרעות קצב יהיה גבוה יותר אצל אנשים שכבר סבלו מבעיות לב בעבר. אכילת מזונות עשירים באשלגן מדי יום חשובה מאוד גם כדי לשמור על קצב הלב יציב ולהפחית את הסיכון לפתח הפרעות לב אלו.
- שבץאכילת מזונות המכילים אשלגן מועילה בהפחתת הסיכון לשבץ מוחי, במיוחד שבץ איסכמי (שבץ עקב קריש דם שסותם את כלי הדם). כל עוד זה מלווה בהפחתת צריכת המלח (נתרן/נתרן), שומן רווי וכולסטרול.
- בריאות העצםמחקרים מראים כי אכילת מזונות עשירים באשלגן נחשבת למניעת אוסטאופורוזיס, במיוחד בקרב נשים מבוגרות. אשלגן נחשב גם שימושי להגברת צפיפות העצם ולהפחתת הפרשת סידן דרך השתן. עם זאת, נדרש מחקר נוסף כדי לתמוך בהצהרה זו.
- דלקת של מערכת העיכולבגוף של חולים עם דלקת במערכת העיכול, חומרים מזינים קשים לרוב לספיגה. זה נובע מתסמינים של שלשול או הקאות. הרופא כנראה גם יבדוק את רמות האשלגן בגוף וימליץ על צריכת מזונות אשלגן.
- אבנים בכליותאכילת מזונות המכילים אשלגן נחשבת כמפחיתה את רמות הסידן בשתן. רמות מוגזמות של סידן בשתן הן הגורם השכיח ביותר לאבנים בכליות סידן.
אשלגן חשוב לגוף, אך אל תשכח לשמור על איזון צריכת רכיבי תזונה אחרים ולהעניק את התועלת המרבית לגוף. אל תהססו לדבר עם תזונאי על יתרונות האשלגן וכיצד להשיגו בצורה מיטבית.
