מאחורי הטעימות, יש 4 סכנות של אטריות אינסטנט שאורבות
בנוסף להיותן פרקטיות, אטריות אינסטנט פופולריות בקרב הציבור בגלל הטעם הטעים שלהן. עם זאת, מאחורי הטעימות שלו, יש כמה סכנות של אטריות אינסטנט שצריך להיזהר מהן, במיוחד אם צורכים אטריות אינסטנט בכמות גדולה.
אטריות אינסטנט זמינות בצורה של אטריות יבשות ומצוידות בתבלינים ושמן צמחי בפנים. תהליך העיבוד קל למדי, מה שהופך אטריות אינסטנט לבחירה כאשר אתה רעב בלילה או בעיצומם של חיים עמוסים.
אתה פשוט מרתיחים את האטריות עם מים רותחים ומערבבים אותם עם התבלינים הזמינים. עם זאת, האם ידעת שמאחורי ההנאה שלה יש סכנות שונות של אטריות אינסטנט?
סיכונים וסכנות שונות של נודלס מיידיות
אטריות אינסטנט מכונה לעתים מזונות לא בריאים מכיוון שהן עשירות בפחמימות, שומן ומלח, אך דלות בחלבון, סיבים, ויטמינים ומינרלים.
מחקר גילה שצריכת אטריות אינסטנט לעתים קרובות מדי קשורה לאיכות ירודה של המזון הנצרך. יש לכך כמובן השפעה על חוסר הצריכה התזונתית בגוף.
יתר על כן, אטריות אינסטנט יכולות להגביר את הסיכון לתסמונת מטבולית, מצב שעלול להגביר את הסיכון למחלות לב, שבץ וסוכרת.
בנוסף, ישנם מספר סיכונים וסכנות של אטריות אינסטנט שתוכלו לחוות בעת צריכת אטריות אינסטנט בכמות מוגזמת:
1. הפרעות במערכת העיכול
אטריות אינסטנט הן למעשה סוג מזון שאינו מתעכל בקלות ובכך גורם למערכת העיכול לעבוד קשה יותר. כאשר צורכים לעתים קרובות מדי או יותר מדי, זה יכול לגרום להפרעות במערכת העיכול.
2. לחץ דם גבוה
לתבלינים המשמשים באטריות אינסטנט יש בדרך כלל תכולת מלח או נתרן גבוהה. חבילה אחת של אטריות אינסטנט מכילה כ-860 מ"ג נתרן.
כמות הנתרן לא נוספה מתכולת הנתרן במזונות אחרים שאתם צורכים באותו היום. למעשה, הצריכה היומית המומלצת של נתרן היא לא יותר מ-2,000-2,400 מ"ג או שווה ערך ל-5-6 גרם מלח.
מספר מחקרים מצביעים על כך שצריכת יתר של נתרן עלולה לגרום ללחץ דם גבוה ולפגוע בכלי הדם, ובכך להגביר את הסיכון למחלות לב וכלי דם.
3. מחלות לב
אטריות אינסטנט משתמשות גם ב-MSG (מונוסודיום גלוטמט) כדי להגביר את הטעם להיות יותר מלוח. ובכן, תכולת ה-MSG והנתרן הגבוהה באטריות אינסטנט יכולה לא רק לגרום ליתר לחץ דם, אלא גם לעורר הפרעות לב שונות.
לכן, אטריות אינסטנט אינן מומלצות לצריכה על ידי אנשים עם יתר לחץ דם ואי ספיקת לב, כמו גם משתמשים בתרופות משתנות וסוגים מסוימים של תרופות נוגדות דיכאון.
4. הפרעות בכליות
כפי שהוזכר קודם לכן, נודלס אינסטנט ידועות בעלות תכולת מלח גבוהה. לתכולת המלח יכולה להיות השפעה על הפרעה בתפקוד הכליות, במיוחד אם צורכים אותה בכמויות גדולות ולעתים קרובות.
פגיעה בתפקוד הכליות עלולה לגרום להצטברות של נתרן ונוזלים בגוף. זה מעורר נפיחות ברגליים והצטברות נוזלים סביב הלב והריאות.
דבר נוסף שיש לשים לב אליו הוא אריזת האטריות המיידיות שבה נעשה שימוש. יש אטריות אינסטנט שארוזות במרכיבים המשתמשים בקלקר המכיל את הכימיקל ביספנול A (BPA).
ידוע כי BPA מפריע לאופן שבו ההורמונים פועלים ומשפיעים על התפתחות המוח אצל תינוקות וילדים. בעוד שבמבוגרים, התוכן יכול להגביר את הסיכון למחלות לב וסרטן.
טיפים לעיבוד אטריות מיידיות
אם לוקחים בחשבון את התוכן התזונתי באטריות אינסטנט בתוספת מרכיבים משלימים המסוכנים לבריאות, כדאי להתחיל להגביל את הצריכה של אטריות אינסטנט.
במאמץ להגביר את הצריכה התזונתית בהגשת אטריות אינסטנט, ניתן להוסיף כמה מרכיבים נוספים, כגון ביצים, עוף, פטריות, גזר, שעועית, כרוב ומרכיבים טבעיים נוספים.
אם אפשר, אל תשתמשו בכל התבלינים הקיימים. השתמש רק במחצית המנה כדי להפחית את כמות המלח וה-MSG הנצרכת.
עם זאת, אתה גם צריך לענות על הצרכים התזונתיים של הגוף על ידי אכילת מזון מזין ושמירה על גוף בריא על ידי פעילות גופנית סדירה ואי עישון.
אם אתם מרבים לאכול אטריות אינסטנט, כדאי להתחיל להפחית את צריכתן כדי למנוע את הסכנות של אטריות אינסטנט על הבריאות. במידת הצורך, התייעץ עם רופא כדי לברר תזונה בריאה יותר, בהתאם למצבך ולצרכים שלך.
