8 יתרונות של כורכום לבריאות הגוף
כורכום ידוע בתור תבלין מטבח. למרות זאת, היתרונות של הכורכום הם לא רק טעימים, אלא גם טובים לבריאות, כמו מניעת סרטן והפחתת הסיכון למחלות לב. בנוסף, יש עדיין יתרונות רבים של כורכום לבריאות.
מלבד היותו מרכיב בבישול, כורכום משמש כבר זמן רב גם ברפואה המסורתית. הסיבה לכך היא תכולת הכורכומין בקנה השורש של הכורכום. בנוסף לתת צבע לכורכום, כורכומין נחשב גם כבעל תכונות טובות לבריאות הגוף.
תוכן תזונתי של כורכום
ב-100 גרם כורכום, מכיל את מרכיבי המזון השונים הבאים:
- 10 גרם חלבון
- 168 מיליגרם של סידן
- 208 מיליגרם מגנזיום
- 299 מיליגרם של זרחן
- 2 גרם אשלגן
- 1 מיליגרם של ויטמין C
- 55 מיליגרם ברזל
בנוסף לחלק מהרכיבים התזונתיים לעיל, הכורכום מכיל גם תרכובות נוגדות חמצון, אנטי דלקתיות ואנטי מיקרוביאליות המועילות מאוד לבריאות הגוף.
יתרונות שונים של כורכום לבריאות
הודות לתכולה התזונתית שהוזכרה לעיל, לכורכום מגוון יתרונות שטובים לבריאות, כגון:
1. הפחתת כאב אצל אנשים עם אוסטיאוארתריטיס
דלקת מפרקים ניוונית היא מחלה הגורמת למפרקים להיות כואבים, נוקשים ולאבד את גמישותם. מספר מחקרים הראו כי נטילת תמצית כורכום יכולה להפחית את הכאב, מכיוון שלכורכום יש השפעה דומה לאיבופרופן בטיפול באוסטאוארתריטיס.
עם זאת, אם אתה רוצה להשתמש בתמצית כורכום לטיפול במחלה זו, התייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לברר את המינון הנכון.
2. למנוע מחלות לב
מחלות לב הן גורם המוות מספר אחת בעולם. כורכום ידוע כמונע מחלות לב מכיוון שהוא מכיל כורכומין שיכול לשפר את תפקוד האנדותל או את רירית כלי הדם.
בנוסף, לכורכום יש גם תכונות נוגדות חמצון ואנטי דלקתיות הממלאות תפקיד חשוב במניעת מחלות לב. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי לאשר את היעילות של כורכום בהפחתת הסיכון למחלות לב.
3. מקל על גירוד בעור
מחקרים מראים שכורכום יכול להקל על גירוד בעור הנגרם ממחלת כליות כרונית.
ניתן לצרוך כורכום 3 פעמים ביום למשך 8 שבועות, על ידי שילוב מוצר המכיל תמצית כורכומין ותמצית פלפל שחור להקלה על הגרד הזה.
4. הקלה על הפרעות מחזור
מחקרים מראים שתוספי מזון המכילים כורכומין יכולים להקל על תסמינים של תסמונת קדם וסתית (PMS). לא רק זה, כורכום ידוע גם כמקל על התכווצויות שחוות בדרך כלל נשים במהלך הווסת. עם זאת, יש צורך במחקר נוסף כדי להוכיח את יעילותו.
5. התגברות על הפרעות במערכת העיכול
הכורכומין הכלול בכורכום הוכח כיעיל בהתגברות על הפרעות שונות במערכת העיכול, כגון: תסמונת מעי רגיז (IBS), דיספפסיה, כיב פפטי ודלקת לבלב.
6. למנוע סרטן
לכורכומין יש תכונות אנטי דלקתיות שידועות כמעכבות את הצמיחה, ההתפתחות והתפשטות של תאים סרטניים. עם זאת, עדיין נדרש מחקר נוסף כדי להוכיח את יעילותו של כורכום במניעת סרטן.
7. להפחית דיכאון
מחקרים מראים שצריכת כורכום יכולה להפחית תסמיני דיכאון. הסיבה לכך היא שהכורכומין בכורכום יכול לעזור לתרופות נוגדות דיכאון לעבוד טוב יותר.
8. לפתור בעיות עור
הודות לתכונות האנטי-דלקתיות, האנטי-מיקרוביאליות והאנטיאוקסידנטיות שלו, כורכום יכול לשמש לטיפול בהפרעות עור שונות, כגון אקנה, אקזמה, הזדקנות מוקדמת ופסוריאזיס.
בנוסף, יש עדיין כמה יתרונות של כורכום שאתה יכול לקבל, כמו מניעת מחלת אלצהיימר, הורדת כולסטרול רע, מניעת סוכרת ושמירה על בריאות העיניים. עם זאת, כל זה עדיין דורש מחקר נוסף כדי להבטיח את יעילותו לבריאות.
טוענים כי כורכום משמש גם כתרופה לדלקת התוספתן. עם זאת, טענה זו היא רק מיתוס. עד כה לא היה מחקר מדעי רפואי המאשש זאת.
תופעות לוואי של צריכת כורכום
עד כה לא נמצאו תופעות לוואי משימוש בכורכום במינונים נמוכים. המחקר גם ציין כי לא היו תופעות לוואי אצל אנשים שצרכו 490 מ"ג כורכום ליום במשך שבוע.
עם זאת, גם צריכה מופרזת של כורכום אינה טובה לגוף. ישנן מספר תופעות לוואי שעלולות להופיע כאשר כורכום נצרך בכמות מוגזמת, כגון:
- הפרעות במערכת העיכול, כגון גזים, מחלת ריפלוקס חומצי ושלשולים
- כְּאֵב רֹאשׁ
- מַבְחִיל
- פריחה על העור
- הסיכון לסרטן המעי הגס וסרטן הכבד
היתרונות של כורכום לבריאות הגוף הם לא מעט. עם זאת, אתה עדיין צריך להיות זהיר בצריכתו. הימנע מצריכה מופרזת של כורכום, בצורת טרי או בתוספי מזון.
אם אתה רוצה לקחת תוספי כורכום, בחר תוסף שנרשם ב-BPOM כדי להבטיח את בטיחותו.
אם ברצונך לקחת כורכום כמלווה לטיפול במחלות מסוימות, בעיקר כורכום בצורת תוספי מזון, יש לפנות תחילה לרופא על מנת למנוע התרחשות של אינטראקציות תרופתיות או תופעות לוואי. כך, אתה יכול לקבל את היתרונות המקסימליים של כורכום.
