5 יתרונות של BCAAs, חומצות אמינו חיוניות שחשובות לגוף
היתרונות של BCAA כחומצות אמינו חיוניות הם רבים, החל מהגדלת מסת השריר ועד למניעת סיבוכים של מחלת כבד. למידע נוסף על היתרונות של BCAAs ומקורותיהם, עיין במאמר זה.
חומצות אמינו מסועפות (BCAA) היא סוג של חומצת אמינו חיונית המורכבת מלוצין, איזולאוצין, ולין. BCAA נחוצים לגוף בתהליך יצירת חלבון השריר והפקת אנרגיה.
למרות שהגוף אינו יכול לייצר את עצמו, BCAAs נמצאים במקורות רבים של חלבון מן החי, כגון בשר בקר, עוף, דגים, ביצים, גבינה, חלב, טופו וטמפה. בנוסף, BCAAs זמינים גם בצורת תוסף אבקה, כגון אבקה חלבון מי גבינה.
היתרונות של BCAA לגוף
להלן היתרונות השונים של BCAA לגוף שניתן להשיג על ידי צריכתם באופן קבוע:
1. הגדל מסת שריר
אחד היתרונות הידועים ביותר של BCAAs הוא שהוא יכול להגביר את צמיחת השרירים. לאוצין ב-BCAA ידוע כמפעיל אנזימים הפועלים לגירוי היווצרות מסת שריר.
לתוצאות מקסימליות, צריך גם לעשות ספורט שמתמקד באימון השרירים, כמו הרמת משקולות.
2. הפחת כאבי שרירים
כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית נפוצים, במיוחד אם אתה מנסה סוג חדש של פעילות גופנית או רק התחלת להתאמן שוב לאחר זמן רב. בדרך כלל, כאב זה מופיע בדרך כלל תוך 12-24 שעות ויכול להימשך עד 3 ימים.
מספר מחקרים הראו כי נטילת BCAAs דרך מזון או תוספי מזון לפני פעילות גופנית הוכחה כמסייעת בהפחתת כאבי שרירים לאחר פעילות גופנית ומונעת נזק לשרירים המתאמנים.
3. הפחת עייפות במהלך פעילות גופנית
בנוסף לעזרה בהפחתת כאבי שרירים, BCAAs יכולים גם לסייע בהפחתת עייפות גופנית ונפשית במהלך פעילות גופנית, במיוחד עבור אנשים שעושים זאת לעיתים רחוקות. חומצת אמינו זו פועלת על ידי הפחתת ייצור הסרוטונין, כימיקל במוח המאותת על עייפות, במהלך פעילות גופנית.
4. למנוע ניוון שרירים
היתרון הבא של BCAAs הוא לסייע במניעת ניוון שרירים או בזבוז מסת שריר. זה קורה בדרך כלל עקב חוסרים תזונתיים במחלות מסוימות, כמו סרטן או זיהומים כרוניים, כמו גם עקב הזדקנות.
השריר מורכב מחלבון, המורכב ממגוון רחב של חומצות אמינו. בבני אדם, 35% מחומצות האמינו הקיימות בשריר הן BCAAs. אז, צריכה של BCAAs יכולה לשחק תפקיד מרכזי במניעת או לפחות האטה של אובדן מסת שריר.
5. להפחית את הסיכון לסיבוכים עקב מחלת כבד
היתרונות של BCAAs בהפחתת הסיכון לסיבוכים בשחמת, מחלת כבד עם סיבוכים שלרוב קטלניים, הוכחו על ידי מחקרים רבים.
אכילת מזונות עשירים ב-BCAA או תוספי BCAA הוכחו כמשפרת את הבריאות ומפחיתה את הסיכון לאנצפלופתיה אצל אנשים עם שחמת. לא רק זה, נטילת תוספי BCAA בטווח הארוך נחשבת גם להגן על חולים עם שחמת מסיבוכים של סרטן הכבד.
על ידי הסתכלות על היתרונות של BCAAs לעיל, חבל לדלג על חומצת אמינו זו בצריכה התזונתית שלך. צרכי BCAA שצריך לצרוך על ידי כל אדם יכולים להשתנות, בהתאם למטרת הצריכה.
המבוגר הממוצע צריך לקבל מינימום של 9-12 גרם BCAA ליום. זה בערך שווה ערך ל-100 גרם בשר בקר בתוספת 100 גרם חזה עוף.
בינתיים, עבור אנשים שרוצים לבנות שריר, ה-BCAA הדרוש הוא בסביבות 10-20 גרם ליום. מלבד מזון, צריכת BCAA לבניית שריר יכולה להתקבל גם מתוספי מזון.
למרות שבדרך כלל בטוח לצריכה, BCAAs אינם מומלצים לאנשים עם ALS או מחלת לו גריג. אנשים הסובלים ממחלת שתן סירופ מייפל צריכים גם להגביל את צריכת ה-BCAA שלהם מכיוון שגופם אינו יכול לפרק חלבון כראוי.
אם אתה רוצה להוסיף BCAAs לתזונה היומית שלך, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי לברר אילו סוגי מזונות מומלצים ומה המינון, בהתאם לצרכים ולמצבים הבריאותיים שלך.
