החשיבות של הכרת רמות כולסטרול תקינות
רמות כולסטרול גבוהות עלולות להגביר את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי וזרימת דם לקויה. הכרת רמת הכולסטרול בדם היא מאמץ למנוע מחלה זו.
כולסטרול הוא תרכובת שומנית המיוצרת על ידי תאים שונים בגוף, וכרבע מהכולסטרול המיוצר בגוף מיוצר על ידי תאי כבד. בעצם הגוף צריך כולסטרול כדי להישאר בריא.
עם זאת, רמות גבוהות של כולסטרול יכולות להגביר את הסיכון למחלות לב, שבץ מוחי וזרימת דם לקויה. בדיקת כולסטרול בדם שימושית לאיתור סיכונים אלו.
בדיקת רמות הכולסטרול צריכה להיעשות מעת לעת על מנת לעקוב אחר מצבי הבריאות הכלליים. אז מתי כדאי להתחיל לבדוק את רמות הכולסטרול?
אם אתה מעשן, סובל מעודף משקל, סובל מלחץ דם גבוה, סכרת ויש לך היסטוריה משפחתית של מחלות לב, עליך להתחיל לעבור את הבדיקות שלך בגיל 20.
עם זאת, אם אינך מעשן ואין לך מחלות אלו, אתה יכול להתחיל את הבדיקה כבר בגיל 35. אם התוצאות תקינות, ניתן לבדוק זאת כל 5 שנים. עם זאת, אם יש לך רמות כולסטרול גבוהות, עדיף לעבור בדיקות תכופות יותר. יתר על כן, אם יש לך סוכרת, הפרעות לב וכליות.
ישנם שני סוגים של כולסטרול, כלומר כולסטרול טוב וכולסטרול רע. כולסטרול טוב (HDL-ליפופרוטאין בצפיפות גבוהה) משמש למניעת התרחשות של אטרומה או היצרות של כלי דם עקב שומן. בעוד כולסטרול רע (LDL-ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה) הוא אחד הגורמים העיקריים להיווצרות אתרומה. בנוסף לכולסטרול הטוב והרע, ישנן צורות נוספות של שומן בדם הנקראות טריגליצרידים.
Atheroma עצמו הוא טריגר למחלות לב, המכונה גם טרשת עורקים או התקשות של העורקים. Atheroma הוא רובד שומני המצטבר על דפנות העורקים של כלי הדם. לאחר חודשים, אפילו שנים, הרובד מתעבה ומתרחב. באותו זמן, כלי הדם נחסמים והופכים את זרימת הדם לא חלקה. מצב זה יכול להוביל להתקף לב, שבץ או בעיות חמורות אחרות.
רמת הכולסטרול של כל אחד שונה, תלוי מה הוא אוכל. בנוסף, לכל אחד יכול להיות רמות כולסטרול שונות למרות שהוא אוכל את אותו מזון. אצל אנשים מסוימים, כולסטרול גבוה יכול להיגרם רק על ידי תורשה.
לפני בדיקת רמת הכולסטרול, תחילה עליך לצום 9-12 שעות. מדידת רמות הכולסטרול נעשית על ידי ידיעה כמה מיליגרם (מ"ג) של כולסטרול מכילים כל דציליטר (ד"ל) של דם.
להלן רמות תקינות עבור סוגי הכולסטרול בדם.
כולסטרול טוב
ככל שרמת הכולסטרול הטוב או HDL גבוהה יותר, כך טוב יותר לבריאות. הסיבה לכך היא HDL מגן מפני מחלות לב. רמת HDL של לפחות 60 מ"ג/ד"ל או יותר יכולה לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב. לעומת זאת, רמות HDL של פחות מ-40 מ"ג/ד"ל למעשה מעלות את הסיכון למחלות לב.
כולסטרול רע
בגלל אופיו הרע, ה-LDL או הכולסטרול הרע צריכים להיות ברמה נמוכה או יכולים להיות נסבלים על ידי הגוף, שהוא פחות מ-100 מ"ג/ד"ל. ניתן לומר שכמות ה-LDL 100-129 מ"ג/ד"ל היא סף הסובלנות. אם הוא עולה על כמות זו, הכולסטרול הרע עלול לגרום לבעיות בריאותיות שונות כמו אתרומה, מחלות לב ושבץ מוחי.
ניתן לומר שכמות ה-LDL 130-159 מ"ג/ד"ל נכנסת לסף גבוה, ואם הכמות הגיעה ל-160-189 מ"ג/ד"ל זו כבר רמה גבוהה. בעוד שכמות ה-LDL היא 190 מ"ג/ד"ל והשאר כבר ברמה גבוהה מאוד.
טריגליצרידים
שומנים אלו יכולים גם להגביר את הסיכון למחלות לב. לכן, ככל שרמת הטריגליצרידים נמוכה יותר, כך טוב יותר לבריאות. ניתן לומר שספירת טריגליצרידים של 150-199 מ"ג/ד"ל נמצאת בסף גבוה, וספירה של 200 מ"ג/ד"ל או יותר נחשבת לרמת טריגליצרידים גבוהה. יש אנשים שזקוקים לטיפול אם יש להם רמות טריגליצרידים בשתי הרמות.
סך הכל כולסטרול
הכולסטרול הכולל הוא שילוב של כמות הכולסטרול הטוב, הכולסטרול הרע והטריגליצרידים בכל דציליטר של דם. בדרך כלל, הסתכלות על רמות הכולסטרול הכוללות וה-HDL בלבד יכולה לתאר את המצב הכללי של רמות הכולסטרול שלך. עם זאת, אם הכולסטרול הכולל שלך הוא 200 מ"ג/ד"ל או יותר, או ה-HDL שלך נמוך מ-40 מ"ג/ד"ל, תצטרך לעבור בדיקת כולסטרול מלאה הכוללת LDL וטריגליצרידים.
עדיין ניתן לסבול רמות כולסטרול של פחות מ-200 מ"ג/ד"ל. רמות הכולסטרול הכוללות של 200-239 מ"ג/ד"ל נכנסו לסף הגבוה. אם הכמות מגיעה ל-240 מ"ג/ד"ל או יותר, כולל רמות כולסטרול גבוהות.
מזון הכרחי
כדי לשמור על רמות כולסטרול תקינות, הימנעו ממזונות המכילים שומני טראנס. ניתן למצוא את השומן הזה במזונות מטוגנים, במרגרינה ובחטיפים כמו ביסקוויטים.
להלן כמה סוגי מזונות שתוכל לצרוך כדי להוריד את רמות הכולסטרול בדם.
- דג כמו סרדינים, מקרל, סלמון וטונה, עשירים באומגה 3 שטובה ללב.
- קְוֵקֶר, עשיר בסיבים מסיסים שיכולים להוריד את רמת הכולסטרול הרע. ביום, אתה צריך לפחות 5-10 גרם של סיבים מסיסים. כוס וחצי של שיבולת שועל מבושלת מכילה כ-6 גרם סיבים. ניתן להוסיף פירות על גבי דייסת שיבולת השועל להעשרת הטעם.
- אֱגוֹזִים כמו שקדים, פיסטוקים, אגוזי לוז ואחרים יכולים להוריד את הסיכון למחלות לב. אתה יכול להחליף מזון שומני כמו גבינה ובשר באגוזים.
- שמן זית, מכיל נוגדי חמצון שיכולים להוריד את רמת הכולסטרול הרע. השתמשו בשתי כפות שמן זית ביום לסלטים או לבישול.
שמירה על תזונה מזינה להגבלת הכולסטרול הרע היא טובה, אך הצעדים לאורח חיים בריא חשובים לא פחות. התחילו לשבור הרגלים רעים ישנים, כמו עישון ושתייה. במקום זאת, התחל להתרגל להתאמן באופן קבוע.
