דע את ההבדל בין פרוביוטיקה לפרה-ביוטיקה, ואת היתרונות של שניהם
כאשר קונים מוצר מזון, משקה או תוסף, לפעמים אנו קוראים כי יש פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה הרשומים על האריזה. שני מונחים אלה הם לעתים קרובותהזמנים נחשבים זהים. למעשה, מה ההבדל בין פרוביוטיקה לפרה-ביוטיקה?, דמה הם היתרונות? בחייך, עיין בהסבר במאמר זה.
פרוביוטיקה היא חיידקים המועילים לבריאות, במיוחד למערכת העיכול. אנחנו יכולים לקבל את החיידקים הטובים האלה ממזון, משקה או תוספי מזון. לקטובצילוס ו Bifidobacterium הן שתיים מהדוגמאות הנפוצות ביותר של חיידקים פרוביוטיים.
בניגוד לפרוביוטיקה, פרה-ביוטיקה היא מזונות (בדרך כלל מזונות עתירי סיבים) המשמשים כצריכה של חיידקים טובים בגוף האדם כך שמספרם נשמר.
בקיצור, פרוביוטיקה היא חיידקים טובים בעוד פרה-ביוטיקה היא צריכת מזון כדי לתמוך בצמיחת החיידקים הטובים הללו.
היתרונות של פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה לגוף
לפרוביוטיקה ולפרה-ביוטיקה מספר יתרונות בריאותיים, כולל:
- עוזר להתגבר על הפרעות עיכול, כגון שלשולים ועצירות.
- מפחית את הסימפטומים של מחלות מעי דלקתיות.
- למנוע שלשולים הקשורים לשימוש באנטיביוטיקה.
- שמור על בריאות מערכת העיכול.
- מסייע בטיפול במחלות עור, כגון אקזמה.
- לשמור על בריאות דרכי השתן והאזור הנשי.
- למנוע אלרגיות, הצטננות וזיהומים בדרכי הנשימה העליונות.
- שמור על בריאות הפה.
למניעת אלרגיות, ארגון האלרגיה העולמי ממליץ על שימוש בפרוביוטיקה לנשים הרות ומניקות ולתינוקות שיש להם סיכון גבוה לפתח אלרגיות.
בספרות מוסבר שנוכחות של חיידקים טובים במעי האנושי יכולה להפחית את רמות השומנים בדם, אם כי יעילותו לא הוכחה בוודאות.
יתרונות נוספים שניתן לספק על ידי פרוביוטיקה הם הגנה על מערכת העיכול מפני חיידקים, וירוסים ופטריות, גירוי יצירת אנזימי עיכול, עיכוב צמיחת תאים סרטניים והגברת הסיבולת.
טיפים לבחירת מוצרים המכילים פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה
ניתן למצוא פרוביוטיקה במוצרי מזון, כמו יוגורט וקימצ'י, כמו גם תוספי מזון מסוימים בצורה של משקאות, כמוסות או אבקה. בעוד שניתן למצוא פרה-ביוטיקה בחיטה, פולי סויה, חומוס, כמו גם ירקות ופירות, כגון שום, בצל, כרישה, אספרגוס, תאנים ובננות.
לאחרונה זמינים גם מוצרי תוספי סינביוטיקה שהם מוצרים משולבים של פרה-ביוטיקה ופרוביוטיקה. כאשר רוצים לצרוך פרוביוטיקה או פרה-ביוטיקה, כדאי לבחור במוצרים המכילים פרה-ביוטיקה ותכולת סיבים גבוהה, כי מוצרים אלו טובים לבריאות המעיים.
צריכת פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה טובה גם למערכת החיסון של ילדים. בילדים, ניתן להשיג את שתי הצריכות הללו על ידי צריכת חלב פורמולה שנוסח במיוחד לתמיכה במערכת החיסון של הילד.
בנוסף לצריכת פרוביוטיקה או פרה-ביוטיקה, השלימו גם תזונה בריאה על ידי אכילת מזונות מזינים מאוזנים. הימנעו מצריכת מזונות עתירי סוכר ועתירים בשומן, מכיוון שהם עלולים לגרום לצמיחה של חיידקים מזיקים בעלי פוטנציאל לגרום למחלות.
על מנת להפיק את התועלת המקסימלית, הנה כמה טיפים כאשר אתה רוצה לצרוך פרוביוטיקה ופרה-ביוטיקה:
- קנה מוצרים פרוביוטיים ופרה-ביוטיים שנבדקו קלינית.
- שימו לב למינון ולהמלצות לשימוש.
- דעו כיצד מאחסנים את המוצר, למשל האם יש לאחסן את המוצר בטמפרטורה מסוימת.
- אל תשכח לבדוק תמיד את תאריך התפוגה של המוצר.
- ודא שהמוצר הנרכש קיבל אישור הפצה מהסוכנות לפיקוח על מזון ותרופות (BPOM).
יש לציין כי עד כה, השימוש בפרוביוטיקה אינו מומלץ לחולים בעלי מערכת חיסון חלשה, למרות שבאופן כללי השימוש בפרוביוטיקה בטוח לילדים, מבוגרים וקשישים.
עבור אנשים הסובלים ממצבים רפואיים מסוימים, כגון עוברים טיפול בסרטן, נטילת תרופות המדכאות את המערכת החיסונית או הסובלים מ-HIV/איידס, יש להיוועץ תחילה ברופא בשימוש בפרוביוטיקה ובפרה-ביוטיקה.
נכתב על ידי:
ד"ר. ריאנה נירמלה וויאיה
