הכירו את היתרונות ואיך להכין את שמן הקוקוס שלכם בבית

לשמן קוקוס יתרונות בריאותיים שונים. כדי לקבל את היתרונות האלה, אתה יכול לנסות להכין את שמן הקוקוס הבא בבית. בנוסף לאותנטיות ובטיחות מובטחת יותר, אתה יכול לקבל את היתרונות של שמן קוקוס בצורה אופטימלית.

בשמן קוקוס יש מגוון מרכיבים טובים לבריאות, כמו חומצה לאורית ושומן רווי הנקראים טריגליצרידים בעלי שרשרת בינונית (MCT). סוג זה של שומן יכול לשמש את הכבד לייצור אנרגיה לגוף.

היתרונות של שמן קוקוס

לפני שאתה מנסה להכין שמן קוקוס משלך, הנה כמה יתרונות חשובים של שמן קוקוס שכדאי לדעת:

1. למנוע כולסטרול גבוה

כמה מחקרים אומרים ששמן קוקוס יכול להעלות את רמות הכולסטרול הטוב (HDL) ולהוריד את הכולסטרול הרע (LDL) בגוף. לכן, שמן קוקוס נקרא טוב לאנשים עם כולסטרול גבוה.

עם זאת, יש צורך במחקר נוסף על היעילות של שמן קוקוס במניעת כולסטרול גבוה.

2. לרדת במשקל

שמן קוקוס הוא נמוך יותר בקלוריות מאשר סוגי שמן אחרים. לכן, השימוש בשמן קוקוס נחשב טוב לאנשים שמנים.

בנוסף, מאמינים שתכולת השומן של סוגי MCT בשמן קוקוס מסוגלת לרדת במשקל. עם זאת, עדיין יש להגביל את כמות הצריכה.

בנוסף לשמן קוקוס, מומלץ גם לאמץ תזונה בריאה ולהתאמן באופן קבוע כדי לרדת במשקל.

3. לחות לעור

שמן קוקוס יכול לשמש כקרם לחות טבעי לעור. אתה יכול למרוח שמן קוקוס לפחות 2 פעמים ביום לאחר הרחצה כדי לשמור על לחות העור.

4. להיפטר מכינים

שמן קוקוס נחשב גם יעיל לטיפול ומניעה של כינים. תועלת זו מגיעה מתכולת חומצת הלורית בשמן קוקוס, אשר נחשב כדוחה כינים טבעי.

עם זאת, היעילות והבטיחות של שמן קוקוס להדברת כינים עדיין דורשות מחקר נוסף.

5. למנוע סוכרת

שמן קוקוס מסוגל לווסת את רמות הסוכר בדם ולשפר את העמידות לאינסולין, ולכן הוא טוב לחולי סוכרת. עם זאת, מכיוון שסוג השומן בשמן קוקוס הוא שומן רווי, מומלץ לחולי סוכרת להגביל את צריכת שמן הקוקוס.

איך להכין שמן קוקוס משלך

כדי לקבל את המגוון המרבי של היתרונות של שמן קוקוס לעיל, אתה יכול לנסות להכין שמן קוקוס משלך בבית. הנה כמה שלבים:

שיטה 1: מרתיחים את הקוקוס

מכינים 4 כוסות מים, ואז מחממים עד שהם אדים. בזמן ההמתנה לאדות המים, מגררים 2 קוקוסים ישנים. מערבבים קוקוס מגורר למים חמים, ואז טוחנים בעזרת בלנדר.

מסננים את מי הקוקוס המעוכים בעזרת מסננת הדוקה לקבלת חלב קוקוס. אם חלב הקוקוס נאסף, מרתיחים אותו בטמפרטורה בינונית.

המשיכו לערבב ברציפות עד שהמים רותחים, אדים וחלב הקוקוס החום נפרד מהשמן. תהליך זה אורך בדרך כלל עד שעה.

שיטה 2: מסננים את הקוקוס

חותכים את בשר הקוקוס הישן לחתיכות קטנות. מערבלים עד לקבלת מרקם חלק ובמידת הצורך ניתן להוסיף מים כדי להקל ומהיר את התהליך.

מסננים את תוצאות הבלנדר עד שמייצר חלב קוקוס. מוסיפים מים וחוזרים על מנת לייצר הרבה חלב קוקוס. השאירו את המיץ בצנצנת למשך 24 שעות כדי ששכבות חלב הקוקוס ושמן הקוקוס יופרדו.

שיטה 3: הפקדת הקוקוס

השתמש בקוקוס טרי או קוקוס מגורר ללא מלח הנמכר בחנויות. אם משתמשים בקוקוס טרי, חותכים אותו לחתיכות קטנות ומייבשים אותו למשך יום אחד. עם זאת, אם אתה משתמש בקוקוס מגורר שנקנה בחנות, הקפד להשתמש בסוג עם משטח מחוספס.

מוסיפים את הקוקוס לבלנדר לאט לאט. יוצקים את תוצאות הבלנדר לצנצנת ומאחסנים במקום חמים ליום שלם. לאחר מכן, נראה שמן הקוקוס מופיע על פני השטח, בעוד השכבה העבה תתייצב בתחתית הצנצנת.

למרות ששמן קוקוס מציע מגוון יתרונות בריאותיים, הוא עדיין דורש מחקר נוסף. לכן, לא מומלץ להסתמך רק על שמן קוקוס כדי לשמור על גוף בריא.

כדי לשמור על גוף בריא יש להקפיד על אורח חיים בריא, כגון פעילות גופנית סדירה, אכילת תזונה בריאה ומאוזנת, הפסקת עישון והגבלת צריכת משקאות אלכוהוליים.

אם יש לך מצבים בריאותיים מסוימים ואתה רוצה להשתמש בשמן קוקוס כדי לטפל במצב שלך, התייעץ תחילה עם הרופא שלך כדי להבטיח את שלומו.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found