היתרונות של פירות אדומים מארץ פפואה לבריאות
פרי אדום (קואנסו) ששמו לטיני Pandanus conoideus הוא פרי שגדל הרבה באזור פפואה. היתרונות של פרי אדום זה הם מאמינים על ידי אנשי פפואה לטיפול במחלות שונות והם טובים לבריאות.
בפפואה, פירות אדומים נצרך בדרך כלל על ידי אכילה ישירה או חתוך לחתיכות, ואז מבושל או צלוי. ניתן גם לטחון את הזרעים והבשר של הפרי האדום, לערבב במים ולסנן כדי לייצר רוטב אדום סמיך כתבלין בישול. בנוסף, שמן תמצית פירות אדומים משמש גם כטעם מזון וכצבע טבעי.
מלבד היותו מזון, פירות אדומים משמשים גם את העם הפפואה כרפואה מסורתית. מאמינים שפרי אדום מגביר את הסיבולת ואת העמידות למחלות.
היתרונות של פרי אדום לבריאות
פרי אדום מכיל רכיבי תזונה חשובים שונים הדרושים לגוף, כגון חלבון, קלוריות, פחמימות, שומנים בריאים ונוגדי חמצון כגון ויטמין E, ויטמין C, אלפא-קרוטן, בטא-קרוטן וצבעי אנתוציאנין.
בנוסף, מאמינים כי לפירות אדומים יש יתרונות בריאותיים שונים, כולל:
- בעל השפעה אנטי סרטנית
מחקר במעבדה גילה שפירות אדומים מסוגלים לעכב את צמיחתם של תאים סרטניים, למשל בסרטן השחלות, סרטן המעי הגס וסרטן השד.
עם זאת, מחקר קליני כדי להוכיח את התועלת הזו הוא עדיין מינימלי ביותר, כך שהטענה של פרי אדום כנוגד סרטן עדיין צריכה להיות הוכחה נוספת.
- בעל תכונות אנטי דלקתיות
לפרי אדום יש תכונות נוגדות חמצון חזקות שיכולות להפחית דלקת. יתרון זה הופך את הפירות האדומים לפוטנציאל לשמש כתרופה אלטרנטיבית למחלות מעי דלקתיות שעלולות להתפתח לסרטן המעי הגס. עם זאת, אין מחקר מדעי המוכיח באופן ספציפי את השפעת הפירות האדומים בהפחתת הדלקת.
- הורדת כולסטרול רע
במחקר אחד, נמצא כי תמצית פירות אדומים מגבירה את רמות הכולסטרול הטוב ומפחיתה את רמות הכולסטרול הרע, ובכך מפחיתה את הסיכון למחלות לב. עם זאת, מכיוון שמחקר זה נעשה רק על בעלי חיים, עדיין צריך להוכיח את היתרונות של פירות אדומים בהורדת הכולסטרול הרע בבני אדם.
- בעל תכונות אנטי-ויראליות ואנטי-מיקרוביאליותכמו כן, טוענים כי פירות אדומים יכולים לסייע בטיפול ב-HIV ובשחפת, מכיוון שמאמינים שהם הורגים וירוסים וחיידקים מסוימים. למרבה הצער, היתרון הזה עדיין לא הוכח.
התכולה הגבוהה של בטא קרוטן בפירות אדומים מביאה גם היא מספר יתרונות. בטא-קרוטן הוא סוג אחד של נוגדי חמצון שיכול להגן על הגוף מפני ההשפעות של רדיקלים חופשיים, כך שהוא יכול לעזור לשמור על עור בריא, להפחית את הסיכון לסרטן ולמחלת עיניים מקולרית.
עד כה, היתרונות של פירות אדומים על הבריאות עדיין אינם נתמכים בראיות חזקות. לכן, מחקרים שונים עדיין מתבצעים כדי לחשוף את היתרונות האמיתיים של פירות אדומים.
פרי אדום אתה יכול לצרוך כמקור תזונה. אבל זכור, אם יש לך מצבים רפואיים מסוימים, כגון מחלת כבד או כליות, עליך להתייעץ תחילה עם הרופא שלך לפני צריכת פירות אדומים, במיוחד אם אתה רוצה להשתמש בו כתרופה צמחית.
