מזונות אלה ממקור חלבון מן החי שכדאי להכיר

בנוסף לחלבון צמחי, מומלץ גם לצרוך לִהיוֹתמגוון של אוכל שהוא מקור לחלבון מן החי. זה חשוב כי בנוסף למתן מענה לצרכים של תזונה מאוזנת, חלבון מהחי מועיל גם בבנייה ובתיקון רקמות בגופך.

למרות שיש אנשים שאימצו תזונה צמחונית או לא אוכלים בשר מהחי, זה לא אומר שהם לא יכולים לקבל חלבון מהחי. כי בנוסף לבשר יש גם מגוון מקורות מזון לחלבון מן החי שניתן לצרוך כמו ביצים וחלב.

דע את היתרונות של חלבון מהחי

חלבון מהחי הוא חלבון המופק מבעלי חיים, כולל בשר מעלה גירה (בקר, כבש, בשר צבי), עופות (עוף, ברווז), פירות ים, כמו גם ביצים וחלב.

אחד היתרונות הידועים ביותר של חלבון מן החי הוא שיש לו הרכב שלם יותר של חומצות אמינו חיוניות מאשר חלבון צמחי. לא רק זה, חלבון מן החי מכיל גם רכיבי תזונה מגוונים יותר, כמו ויטמין B12, ויטמין D, ברזל וחומצות שומן אומגה 3.

עם זאת, למרות שלחלבון מן החי מספר יתרונות, לא מומלץ לצרוך אותו בכמות מוגזמת, במיוחד בשר אדום. אכילת יותר מדי חלבון מן החי עלולה לסכן את בריאותך, מסוכרת, מחלות לב וכלה בסרטן.

רשימה של מקורות מזון לחלבון מן החי והיתרונות שלהם

להלן כמה רשימות של מקורות חלבון מן החי שתוכל לצרוך בתפריט היומי שלך:

1. בשר רזה

בשר רזה הוא מקור טוב לחלבון מן החי לבריאות. בנוסף להיותם דל קלוריות, מזונות אלו מכילים גם מגוון ויטמינים ומינרלים, כגון ויטמין B12, ניאצין וסלניום.

ישנם מספר יתרונות שניתן לקחת מצריכת בשר רזה, כולל הגברת חילוף החומרים, הגדלת מסת השריר, ואפילו חוזק וצפיפות העצם. כדי לקבל את היתרונות האופטימליים של בשר רזה, יש גם לבחור בשר טרי ולעבד אותו כראוי.

2. דגים

לא רק בשר רזה, דגים וביצי דגים הם גם סוג אחד של מקור מזון לחלבון מן החי העשיר מאוד בחומרי תזונה בו, החל מחומצות שומן אומגה 3, חומצות שומן בלתי רוויות, מינרלים וויטמינים A, D, B6, וכן B12.

באופן כללי, מאמינים כי היתרונות של אכילת דגים מסוגלים לחזק את העצמות, להפחית את הסיכון לאסטמה ולסוכרת בילדים ולהפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם (מחלות לב וכלי דם).

אתה יכול לבחור בין סוגים שונים של דגים, דגים ימיים או דגי מים מתוקים, כגון אמנון ושפמנון.

3 ביצים

בהשוואה לסוגים אחרים של מקורות חלבון מן החי, ביצים הן אחד ממקורות החלבון הטובים ביותר שקל מאוד להשיג במחיר סביר. תכולת החלבון הגבוהה ביותר נמצאת בחלבון הביצה.

4. חלב, גבינה ויוגורט

חלב, גבינה ויוגורט ידועים זה מכבר כמקורות לחלבון, סידן וויטמין D. מבין שלל אפשרויות החלב, מומלץ לצרוך חלב דל שומן או חלב דל שומן, כי הם טובים מאוד לשמירה על עצמות שיניים חזקות, ויכולות לסייע במניעת אוסטאופורוזיס.

בעמידה בתזונה מאוזנת, מומלץ לאכול לפחות 2-3 מנות של מקורות חלבון מן החי מדי יום, בליווי מזונות עיקריים, ירקות ופירות.

עם זאת, אם יש לך מצבים רפואיים מסוימים, התייעצי תחילה עם תזונאי כדי לברר את המנה המומלצת של חלבון מן החי, בהתאם למצבך הבריאותי.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found